Мясо – это все, что нужно человеку для счастья. (с.) Кайки Дэйсю
Правильно приготовить мясо – это искусство. А стейки и блюда-гриль – это и традиция, и целая культура. В приготовлении стейка главную роль играют умелые руки и хорошее мясо, а все остальное остается на второстепенных ролях. К сожалению, не всегда так бывает. Для кого-то важным пунктом остаются цены в меню, кому-то важна история и атмосфера ресторана, а некоторые согласны потратить больше денег лишь за возможность побывать в эксклюзивных и фешенебельных местах. Именно поэтому мы подготовили 4 дорогих, 4 усредненных в цене и 4 ресторана с демократичными ценами, где подают мясо и стейки, ростбифы и жаркое – одним словом, мясо.
Этот ресторан – международный эксперт в мире стейков. Рестораны этой сети открыты в Великобритании, Швейцарии, Украине и России. В Киевский GOODMAN можно попасть по адресу: ул. Жилянская, 75. В меню – стейки и стейки, а затем еще раз – стейки. Стейк «Рибай» и филе-миньон, а также – стейк «Нью Йорк» приготовлены только из мягких частей говядины – вырезки, поясничной части, и конечно же, ребра. Официант расскажет вам историю каждого стейка и посоветует, какую прожарку выбрать. Однако, за качество, как водится, нужно платить – и довольно прилично – средняя стоимость стейка тут – 1200 грн, а сеты стоят до 2300 грн.
Об этом ресторане мы рассказывали вам уже не раз. Но вот что интересно – сколько фактов не упоминай, сколько интересных особенностей не перечисляй, все равно найдется что-то новое, что должен узнать потенциальный гость. Но мы вам расскажем о меню. Классические американские стейки из говядины разной степени прожарки обойдутся в среднем в от 1000 до 2500 грн. Самые дорогие варианты – это стейк Рибай и Нью Йорк kobe (3450 грн). Кроме того, в заведении подают стейки на двоих и на троих, средняя цена которых 2500 грн и 3000 грн соответственно. В двойном и тройном варианте вам предложат стейки Портерхаус, Ковбой и Ти-Боун. Но BEEF позаботился также и о тех, кто может не любить стейки, и с радостью предложит вам мясные блюда из основного меню, а также бургеры и различные закуски. Интересным фактом здесь является то, что к стейкам предлагают аперитивы, а официант посоветует вам, с чем совместить тот или иной стейк.
