Страви з кисло-солодким соусом у ресторанах Києва шукала редакція PostEat. Кисло-солодкий соус є дуже популярним у Китаї – там його найчастіше використовують як «дип» (соус консистенції густої сметани для вмочування в нього різноманітних закусок чи шматочків м’яса, риби, морепродуктів. Існує кілька найпопулярніших страв з кисло-солодким соусом, які ви знайдете і в столичних ресторанах. Це, наприклад, курка чи свинина в кисло-солодкому соусі, або різноманітні види риби чи креветки. Цей соус додають у якості заправки до салатів і часто поєднують у стравах з ананасом. Де шукати страви з кисло-солодким соусом, розкаже PostEat.
Де: вул. Велика Васильківська, 23; Новокостянтинівська, 4а; пл. Спортивна, 1а, ТРЦ Gulliver, 5 поверх; вул. Дніпровська набережна, 12, ТРЦ River Mall
Бюджет: ₴₴. вок-страви (109 — 165 грн), супи (99 — 189 грн), роли (119 – 199 грн), салати (69 — 139 грн), десерти (69 — 75 грн).
Страви (закуски): курка з ананасами у кисло-солодкому соусі – 129 грн, морський окунь у соусі «світ-чилі» — 139 грн, смажені овочі у соусі Тонкацу – 49 грн, курка теріякі з овочами – 119 грн, удон з овочами – 49 грн
Напої: імбирний чай – 37 грн, саке – від 56 грн
Деталі: паназійська кухня; доступні замовлення через чат-боти у Facebook, Telegram та Viber, а також через сайт; вегетаріанські страви; доставка Glovo, Uber Eats.
Meiwei — мережа ресторанів швидкої та смачної паназійської кухні. Тут подають страви тайської, китайської, японської кухонь. Восени в Meiwei суттєво оновили меню, з’явилися нові м’ясні та рибні страви, смак багатьох з них довершує кисло-солодкий соус. Поціновувачі більш гострих страв оцінять свинину та морський окунь у соусі «світ-чилі», а більш широка гастрономічна публіка оцінить курку з ананасами у кисло-солодкому соусі та овочі і удон у японському соусі тонкацу. Окрім відвідування закладу, можна оформити замовлення з собою або скористатися зручною доставкою через сайт, чат-бот або сервіси доставки Glovo та Uber Eats.
Де: вул. Андріївська, 9а
Бюджет: ₴₴. Закуски (65–250 грн), основні страви (115–260 грн), десерти – 96 грн.
Страви: смажений тофу в кисло-солодкому соусі – 75 грн, курк в кисло-солодкому соусі – 98 грн, індичка в кисло-солодкому соусі – 110 грн, свинина в кисло-солодкому соусі зі свіжою кінзою – 99 грн.
Напої: Phi phi – 149 грн, Tom Yam – 149 грн, Hugo – 149 грн, Dumbo – 149 грн.
Деталі: ресторан азійської кухні, авторські коктейлі, кілька зал, стіни прикрашені розписом, крафтові лимонади, коктейльна карта, великий вибір міцного алкоголю.
Ресторан KIN KAO позиціонує себе як заклад азійської кухні з авторськими коктейлями. Особливість ресторану – це корейський гриль, розташований прямо у залі. У меню KIN KAO ви знайдете багато страв з кисло-солодким соусом, тож варто замовити кілька, аби насолодитися ними сповна.
Де: вул. Георгія Кірпи, 5б
Бюджет: ₴₴. Дімсами (78-118 грн), салати (98-188 грн), страви з м’яса та птиці (178-198 грн).
Страви: свинина в кисло-солодкому соусі з ананасом – 198 грн, сібас в кисло-солодкому соусі – 208 грн.
Напої: з напоєм вам допоможуть визначитися безпосередньо у закладі.
Деталі: китайська гастрономія, працює у тестовому режимі, відкрився у жовтні 2019 року, два поверхи та дві відкриті кухні, фірмові дімсами та качка по-пекінськи, рідкісна колекція сортів чаю, авторські коктейлі, винна карта.
Китайська гастрономія CHINA MA працює в тестовому режимі з 8 жовтня, заклад розташувався навпроти Південного вокзалу. В меню закладу – фірмові дімсами та качка по-пекінськи, фреш роли, страви з м’ясом, птицею та морепродуктами, рис та локшина. Тим, хто любить кисло-солодкі смаки, радимо скуштувати свинину або сібас в кисло-солодкому соусі та доповнити страву одним із авторських коктейлів.
Де: вул. Велика Житомирська, 21
Бюджет: ₴₴. Супи (140–220 грн), салати (110–180 грн), карі (140–240 грн).
Страви: курка в кисло-солодкому соусі – 185 грн, короп-білка в кисло-солодкому соусі – 350 грн, свинина зі спаржевою квасолею в кисло-солодкому соусі – 190 грн,
Напої: «Ромовий Том-Ям» — 150 грн, «Дайкірі з медом і базиліком» — 150 грн, «Май Тай» — 150 грн.
Деталі: ресторан паназійської кухні від Вікторії Пархоменко, концептуальний інтер’єр, азійські сніданки, гастроланчі, велика винна і коктейльна карти, регулярні тематичні вечірки, резерв столів.
Asiatique — це ресторан азійської кухні, створений Вікторією Пархоменко. Саме тут варто шукати незвичні поєднання інгредієнтів у стравах. Сробуйте у закладі не лише страви в кисло-солодкому соусі, але й цікаві коктейлі та вишуканий чай.
Де: вул. Сергія Гусовського, 11/11
Бюджет: ₴₴. Сніданки (50–122 грн), закуски (24–128 грн), супи (98-158 грн), десерти (34–88 грн).
Страви: салат зі скумбрією, яйцем пашот, томатами чері та пікантною кримською цибулею, з лимонно-медовою заправкою – 116 грн.
Напої: Pete`s Pure Bianco – 92 грн, house wine – 88 грн, Pinotage, The Grinder – 98 грн.
Деталі: позиціонує себе як космополітичне міське кафе без винних стереотипів, демократичні ціни і великі порції, шеф Валерій Бузовер, сезонні новинки в меню, винна карта, сніданки.
«Вино і Люди» — це космополітичне міське кафе без винних стереотипів. Тут вияни снідають страваи із суперфудами, смачно обідають та вечеряють, доповнюючи трапезу бокалом вина. Для любителів кисло-солодких смаків тут подають салат зі скумбрією та овочами з лимонно-медовою заправкою, що прекрасно підійде у якості легкого перекусу.
Де: вул. Московська, 46/2
Бюджет: ₴₴. Рамен (98–130 грн), страви вок (130 грн), боули (130 грн).
Страви: wok bowl Chicken Soba (Nikko) – 130 грн.
Напої: лимонад манго-лічі – 50 грн, лимонад імбир-кориця – 50 грн, лимонад грейпфрут-клюква – 50 грн.
Деталі: Noodle-shop, розташований на Печерську, страви азійської кухні, колекція чаїв, столики на вулиці, take away.
Soba на Московській відкрилася в серпні цього року. Тут подають маленькі та стандартні порції рамену, локшину вок, а також рисові боули. Якщо душа бажає кисло-солодкого, замовляйте wok bowl Chicken Soba (Nikko) з куркою, гречаною локшиною, овочами та кисло-солодким соусом. Цікаво, що заклад працює з 11:57 до 21:05.
Фото: Facebook Meiwei, KIN KAO, CHINA MA, Asiatique, Вино і Люди, Soba
Головна фотографія: KIN KAO
