Редакція Gvult дізнавалась, де представлений великий вибір закусок у закладах Києва. Закуска для багатьох є невід’ємною частиною кожної трапези. Зазвичай в якості закуски подають легкі страви, аби гість не переобтяжив себе перед основним прийомом їжі. Також закуски подають в тандемі з різноманітними напоями (винами чи алкогольними коктейлями). Бари та ресторани часто підбирають напої та закуски за смаком, створюючи таким чином вишукані гармонійні фудпейрінги. Широкий вибір закусок у закладах Києва дозволить і вам створити ідеальне поєднання смаків – лишилося обрати локацію та забронювати стіл!
Де: просп. Героїв Сталінграда, 8; Дніпровська набережна, 26д, вул. Пушкінська, 39.
Бюджет: ₴₴. Закуски (58 – 255 грн), роли (36 – 295 грн), десерти (40 – 145 грн).
Їжа: Бутаніку Гедза – 78 грн, карпачо з лосося – 255 грн, сяке магуро тартар – 195 грн, торі рору – 125 грн, тофу амон аге – 65 грн.
Напої: уточнюйте безпосередньо у закладі.
Деталі: мережа японських ресторанів, локації мережі є на Осокорках і Оболоні, а також неподалік від площі Льва Толстого, multi-cuisine, страви японської, європейської та української кухонь, сучасний інтер’єр в пастельних тонах, меню для вегетаріанців, fresh-made суші, саке, домашні вина, бізнес-ланчі з 12:00 до 16:00, безкоштовна доставка протягом 45-90 хвилин (мінімальна сума замовлення для відстані до 8 км – 300 грн), формат take away, kids friendly, акції, дитяче меню, дитяча кімната, літня тераса, багаторічний досвід роботи.
В меню закусок від мережі ресторанів «Желтое Море» кожен знайде свою особливу страву для ідеального початку трапези! Вегетаріанцям запропонують обсмажені в мигдалі тофу амон аге з соусом «тан-цую», а м’ясоїди можуть скуштувати смачне карпачо з телятини чи пельмені гедза із соковитою свининою. Любителі риби та морепродуктів зможуть насолодитися карпачо і тартарами, а також закускою тако бебі сарада — восьминогами у пікантному соусі. Зверніть увагу, що ви завжди можете замовити доставку улюблених страв з ресторану додому – просто заходьте на сайт мережі і робіть замовлення вже зараз!
Де: Контрактова площа, 8.
Бюджет: ₴₴₴. Закуски (160 – 750 грн), основні страви (295 – 720 грн), гарніри (65 – 215 грн).
Їжа: моцарела бурата з в’яленими томатами – 210 грн, томлений восьминіг з авокадо – 495 грн, гуакамоле авокадо з артишоком, яйцем пашот та хрусткими чіпсами – 332 грн.
Напої: уточнюйте безпосередньо у закладі.
Деталі: італійська кухня, комунальний стіл, акцент на рибі та морепродуктах, тераса, контактна барна стійка, дитячі кімнати, аніматори, настільні ігри, ексклюзивні вина, коктейльна карта, резерв столів
В італійському ресторані Il Riccio Italian Restaurant роблять особливий акцент на закусках з риби та морепродуктів. А також тут подають італійські закуски до вина, асортимент яких вражає. Ви можете покуштувати карпаччо зі свіжої риби, восьминогів, креветок чи мідій, а до бокалу улюбленого вина замовити італійські сири, тартари і паштети.
Де: вул. Сергія Гусовського, 11/11.
Бюджет: ₴₴. Сніданки (50 – 160 грн), закуски (78 – 128), основні страви (156 – 238 грн), десерти (88 грн).
Їжа: брускета з трьома видами томатів та соусом песто – 48 грн, сет до вина – 118 грн, гуакамоле – 84 грн, спрінг-роли – 128 грн, форшмак – 88 грн.
Напої: Barbera d’Alba Piani. Pelissero – 886 грн/ 750 мл, 61 Franciacorta Brut Spumante, Guido Beriucchi /Classic/ — 1300 грн/ 750 мл.
Деталі: позиціонує себе як космополітичне міське кафе без винних стереотипів, демократичні ціни і великі порції, шеф-кухар Дар’я Гросицька, сезонні новинки в меню, винна карта, сніданки.
Вино і закуска до нього – ось він, фудпейрінг чудового вечора! З чим ви поєднаєте ваше улюблене вино? У «Вино і Люди» можете обрати сет до вина, севіче, тартари або смачні брускети. Радимо спробувати і новинку меню – фішболи з чорним булгуром, яєчним соусом та кунжутом!
Де: вул. Болсунівська, 13-15.
Бюджет: ₴₴₴. Закуски (160 – 650 грн), салати (220 – 740 грн), піца (290 – 995 грн).
Їжа: севіче з лосося – 320 грн, тартар із телятини – 280 грн, карпачо з лосося – 360 грн, асорті антипасті з хрумким фокача – 480 грн, сирне плато – 490 грн.
Напої: уточнюйте безпосередньо у закладі.
Деталі: один із ресторанів Миколи Тищенка, тайська, середземноморська і японська кухні, доставка, відкрита кухня в основному залі, kids friendly, винна карта, заходи та тематичні вечірки, приватний зал, банкетні пропозиції.
У ресторані COIN на вас чекає розмаїття закусок – обирайте тартари, карпачо, закуски з морепродуктів та різноманітні плато! Також радимо звернути увагу на розділ меню із спеціальними пропозиціями від шефа – там смачні страви знайде для себе кожен гурман!
Де: вул. Костьольна, 3.
Бюджет: ₴₴. Сніданки (102 – 183 грн), кіш-лорени (151 – 176 грн), страви з м’яса (285 – 412 грн).
Їжа: ніжна слабосолена сьомга – 242 грн, паштет з фуа-гра – 308 грн, французький терін – 273 грн, дегустаційна гастрономічна тарілка – 348 грн.
Напої: уточнюйте безпосередньо у закладі.
Деталі: ресторан сім’ї ресторанів Tres Franсais, регіональна французька кухня, сирна лавка, сніданки з 09:00 до 12:00 по буднях і до 14:00 по вихідних, бізнес-ланчі (з 12:00 до 16:00, меню ланчів оновлюється щочетверга), 4 зали, дитяче меню, виставки, літні ярмарки, доросла і дитяча кулінарні школи, паркінг, формат take away, доставка.
В ресторані регіональної французької кухні Très Français вам запропонують кілька видів закусок, серед яких і терін. Цю страву в закладі готують за старовинним французьким рецептом, гармонійно поєднуючи домашню птицю, фуа-гра та телятину. Страву подають с хрумкими овочами. Хіба можна не скуштувати?
Де: вул. Мечникова, 9.
Бюджет: ₴₴₴. Салати (149 – 259 грн), основні страви (189 – 549 грн), сири та десерти (45 – 289 грн).
Їжа: пхалі зі свіжого шпинату – 169 грн, маринований перець цицака – 169 грн, надугі з м’ятою – 159 грн, паштет з курячої печінки – 189 грн.
Напої: Tsitska, Khareba, 2016, GEORGIA / Imereti – 90/ 675 грн, Saperavi Rose, Badagoni, 2017, GEORGIA / Kakheti – 78/ 585 грн, Malbec, Pure Black, Limited Edition, Trapiche, 2017, ARGENTINA – 100/ 750 грн.
Деталі: ресторан високої грузинської кухні, належить до сім’ї ресторанів братів Гусовських, шеф-кухар Олександр Баіндурашвілі, спеціальне меню від шефа, гастрономічні вечори, винна карта і міцний алкоголь.
У ресторані високої грузинської кухні «ШОТІ» гостей пригощають смачними грузинськими закусками. В меню представлені ароматні пхалі, надугі, джонджолі, гебжалія та інші грузинські закуски. В закладі радять куштувати кожну закуску під ретельно дібране вино, а якщо ви вагаєтесь, яке вино обрати – вам охоче допоможуть!
Фото: Facebook Желтое Море, Il Riccio Italian Restaurant, Вино і Люди, COIN, Très Français, ШОТІ.
