Цікаві пропозиції ролів восени у азійських закладах Києва шукала редакція GVULT. Роли (макідзусі) — це японська страва з рису з різними інгредієнтами (наприклад, морепродуктами, рибою, овочами, фруктами). Роли – це один із видів суші. Їх готують за допомогою бамбукової циновки: рис і начинку загортають в норі, цей рулет потім розрізають на 6-8 шматків. Ми детально розповідали вам про суші, види цієї страви та особливості. А про те, де саме шукати цікаві пропозиції ролів восени у азійських закладах Києва, читайте прямо зараз!
Де: вул. Солом’янська, 15а, вул. Драгомирова, 11.
Бюджет: ₴₴₴. Роли (65–625 грн), сашимі (245–1550 грн), десерти (95–195 грн).
Страви: рол чилі манго рору – 245 грн, рол унагі манго рору – 465 грн, «Дракон» — 375 грн. унагі темакі – 165 грн.
Напої: із напоями допоможуть визначитися кваліфіковані офіціанти.
Деталі: шеф Йошихіро Фудзівара, авторська японська кухня, окремий VIP-зал, поставки унікальної риби, морепродуктів і оригінальних японських інгредієнтів до закладу, тунець-меню, акваріум з живими крабами, лобстерами, лангустами і устрицями, меню від шефа, регулярні заходи, доставка, унікальна особливість закладу — «Дні тунця», коли рибу обробляє особисто шеф Фудзівара Йошихіро; поставки делікатесних видів охолодженого дикого і фермерського тунця.
Fujiwara Yoshi – це мережа ресторанів авторської японської кухні, шефом якої є японець Йошихіро Фудзівара. У закладі подають безліч видів суші, тож обрати вам точно буде з чого! Крім того, фішкою закладів є «Дні тунця», коли рибу обробляє особисто шеф Фудзівара Йошихіро, а гості можуть насолодитися вишуканими стравами, приготованими перед їхніми очима.
Де: вул. Басейна, 5Б.
Бюджет: ₴₴₴. Сніданки (120-265 грн), закуски і салати (134-435 грн), роли (295-395 грн).
Страви: татакі-рол, лосось, вугор, унагі – 355 грн, тунець з авокадо і тагараші – 395 грн, філадельфія з лососем – 335 грн.
Напої: лимонад «Маракуя-ананас» — 89 грн, матча шейк – 155 грн, еспресо – 39 грн, капучино – 55 грн.
Деталі: каліфорнійський суші-бар, сніданки по буднях з 9:00 до 12:00 (у вихідні до 15:00), кілька зал, літня тераса європейського типу, винна карта, японське пиво, кава на рослинному молоці, pets friendly.
У Fish&Pussycat Sushi Bar на вас чекають роли з нетривіальними поєднаннями інгредієнтів. Чому б не скуштувати татакі-рол з лососем, вугрем та соусом унагі? Поєднайте обрані страви з насиченими напоями на основі матча або винами – ось ідеальне меню для обіду чи легкої вечері.
Де: вул. Велика Васильківська, 23; Новокостянтинівська, 4а; пл. Спортивна, 1а, ТРЦ Gulliver, 5 поверх; вул. Дніпровська набережна, 12, ТРЦ River Mall
Бюджет: ₴₴. вок-страви (109 — 165 грн), супи (99 — 189 грн), роли (119 – 199 грн), салати (69 — 139 грн), десерти (69 — 75 грн).
Страви (закуски): лосось кімчі – 119 грн, філадельфія з лососем – 139 грн, татакі з лососем – 159 грн, дракон із копченим вугрем – 199 грн, морський окунь у соусі «світ-чилі» — 139 грн, рамен зі свининою/качкою – 139 грн.
Напої: імбирний чай – 37 грн, саке – від 56 грн, сливове вино Choya – від 114 грн
Деталі: паназійська кухня; доступні замовлення через чат-боти у Facebook, Telegram та Viber, а також через сайт; вегетаріанські страви; доставка Glovo, Uber Eats.
Meiwei — мережа ресторанів швидкої та смачної паназійської кухні. Тут подають страви тайської, китайської, японської кухонь. Восени в Meiwei суттєво оновили меню, з’явилися нові м’ясні та рибні страви, онігірі та роли. Особливістю останніх є використання такуану та канпіо поруч з іншими традиційними інгредієнтами. Поласувати новими варіаціями традиційних ролів можна у закладі, замовити з собою або скористатися зручною доставкою через сайт, чат-бот або сервіси доставки Glovo та Uber Eats.
Де: Дніпровська Набережна, 26д, просп. Героїв Сталінграда, 8.
Бюджет: ₴₴. Закуски (58–255 грн), роли (36–295 грн), десерти (40–145 грн).
Страви: рол тека макі – 70 грн, рол кітамі макі – 80 грн, рол гейша макі – 98 грн, рол самурай – 132 грн, каліфорнія з лососем – 135 грн.
Напої: з вибором напою вам люб’язно допоможуть офіціанти закладу.
Деталі: мережа японських ресторанів, multi-cuisine, страви японської, європейської та української кухонь, сучасний інтер’єр в пастельних тонах, живий бамбук в інтер’єрі, меню для вегетаріанців, fresh-made суші, саке, домашні вина, бізнес-ланчі з 12:00 до 16:00, безкоштовна доставка за 60-90 хвилин (мінімальна сума замовлення для відстані від 5 до 8 км — 300 грн), формат take away, kids friendly, акції, дитяче меню, дитяча кімната, літня тераса, багаторічний досвід роботи.
Мережа японських ресторанів «Желтое Море» запрошує гостей оцінити розмаїття суші та ролів у меню закладів. Якщо ж ви не хочете йти безпосередньо до ресторану, вам запропонують замовити доставку улюблених страв. Детальніше про доставку страв ви можете дізнатися на сайті мережі.
Де: вул. Пушкінська, 29.
Бюджет: ₴₴₴. Холодні закуски (550-745 грн), салати (215-1625 грн), супи (95-585 грн).
Страви: рол Ікігай – 625 грн, каліфорнія з камчатським крабом – 685 грн, креветка темпура – 295 грн, вегетаріанський – 185 грн, рол з морським гребінцем та бататом – 515 грн.
Напої: з вибором напою вам люб’язно допоможуть офіціанти закладу.
Деталі: ресторан японської кухні, знаходиться в Шевченківському районі Києва, шеф-кухар Дмитро Кривошап, заклад при Premier Palace Hotel, сучасний елегантний інтер’єр в пастельних тонах, традиційні та сучасні японські страви з морепродуктів, акваріум з крабами, лобстерами і устрицями.
Ikigai — ресторан ексклюзивної японської кухні в готелі Premier Palace Hotel. У меню закладу представлений великий вибір страв з риби та морепродуктів, а також яскраві коктейлі. Радимо скуштувати роли з різноманітними морепродуктами та рибою (наприклад, з тунцем), під які вам завбачливо підберуть напої або вишукане вино.
Де: вул. Богдана Хмельницького, 10; пр. Палладіна, 39/16, всі адреси.
Бюджет: ₴₴. Салати (59 — 109 грн), гарячі страви (21 — 129 грн), десерти (49 — 59 грн).
Страви: кранч з вугрем – 124 грн, філаделфія де Люкс з тунцем – 149 грн, філадельфія зі свіжим лососем – 89 грн, золотий унагі дракон – 189 грн.
Напої: з вибором напою вам люб’язно допоможуть офіціанти закладу.
Деталі: мережа ресторанів сучасної японської кухні, 39 локацій у 13 містах України, суші-бар, сезонне меню, барне меню, меню бізнес-ланчів, єдиний корпоративний дизайн інтер’єру, формат take away, kids friendly, безкоштовна доставка за 60 хвилин.
Мережа ресторанів сучасної японської кухні «Сушия» запрошує гостей скуштувати смачні суші, роли, сашимі з різних видів риби та сети для великої компанії. У закладі часто оновлюють меню – вам завжди пропонуватимуть новинки та улюблені страви за доступною ціною!
Фото: Facebook Fujiwara Yoshi, Fish&Pussycat Sushi Bar, Meiwei, Желтое Море, Ikigai, «Сушия»
