Жизнь мегаполиса активная, деловая, динамичная и жесткая, которая не оставляет времени практически ни на что, все расписано по минутам — встречи, совещания, переговоры. Иногда просто необходимо выбраться за город, расслабиться, полюбоваться природой и «перезагрузиться», очистить сознание, набраться сил и энергии. Gvult представляет обзор о лучших загородных заведениях в окрестностях Киева и отмечает, что главной общей чертой отельно-ресторанных комплексов является акцентирование внимания на национальном колорите, а также возможности качественного отдыха, восстановления сил, снятия стресса от шума и суеты большого города.
Ресторан Чумацкий Шлях
«Чумацький шлях» — это невероятный, во всех смыслах, гостинично-ресторанный комплекс, который впечатлит даже самого искушенного гостя своим гостеприимством, аутентичным стилем, а также уровнем предоставляемого сервиса. Это уникальное по своей сути заведение для загородного отдыха насчитывает 7 ресторанных зон, 3 домика для отдыха, 3 номера в отеле, а также 5 бань, воссоздает атмосферу Украину казацких времен. Причем не только название залов и бань — «Гетьманский зал», «Мазанка Солохи», «Хата Василия» — но и все убранство рассчитано на любителей отдохнуть в атмосфере традиционного украинского застолья. Все залы впечатляют разнообразием и невероятной красоты интерьером. В «Мазанке у Солохи», которая вмещает около 30 человек и декорирована в стиле украинской хаты с рушниками и глечиками, неплохо будет отгулять корпоратив для небольшой компании или отпраздновать день рождения. А в шикарном, со стилизацией под средневековый замок, интерьере «Гетманского», который дает возможность разместить 300 человек, могла бы поместиться и восточная свадьба. Кстати, свадьбу в комплексе проводить действительно очень удобно, ведь кроме возможности разместить до 400 гостей и провести церемонию на открытом воздухе, в Чумацком шляхе также можно забронировать отдельный номер для молодоженов. На любое празднество можно смело брать детей, ведь здесь работают профессиональные аниматоры, размещена детская площадка, гончарная мастерская и даже зоопарк. Главное достояние комплекса – 5 русских бань, в двух из которых – «Курене Налывайка» и «Курене Мазепы» — есть возможность после бани отдохнуть на сеновале из лечебных и расслабляющих трав. Каждая из бань может вместить 2-4 человек.
Конечно, Чумацькый шлях предлагает и разнообразнейшую кухню, отнюдь не ограниченную традиционными блюдами украинской кухни. В ресторане подаются блюда BBQ – шашлык из телятины, люля-кебаб из баранины, стейк из семги. Также отдельно представлено VIP меню, в котором представлены, напрмер, стейк Тибоун, устрицы «фин де клер №2» и много других блюд, которые поразят любого гостя и вкусом и презентацией.
Рестоград Империя
Рестоград Империя – трехуровневый комплекс, состоящий из трех залов, беседок, детского ресторана «Теремок», летней площадки, пляжа на берегу озера, бассейна, площадок для занятия спортом, из которых 2 предназначены для большого тенниса, а 3 для футбола. Наиболее вместительный зал «Империи» — императорский банкетный зал – может вместить в своих стенах 500 гостей при фуршетном формате и 350 в банкетном формате. Обеденный зал «Золотой» также может разместить 140 гостей при банкете, и имеет выход на летнюю террасу, а зал «Лаунж» состоит из 5 VIP комнат с караоке, в каждой из которых могут разместиться 12 человек. Отдельно расположены детская комната и площадка, компьютерная игровая зона, винная и сигарная комнаты. Дизайнеры постарались воплотить в интерьере заведения стилистику выдающейся роскоши 18-го века. Атмосфера «Империи» также обусловлена легендой, согласно которой на месте ресторана находился постоялый двор, в котором гостила Екатерина Великая. Мол, владельцам и деваться некуда было в таком случае. Меню заведения составлено из блюд «старославянской кухни», как сказано на официальном сайте «Империи». Под термином «старославянская кухня» можно понимать большое количество традиционных блюд, борща, ухи, солянки. Однако, большую часть предлагаемых на выбор блюд легче отнести к общеевропейской кухне, ведь в «Империи» гости могут попробовать как фуа-гра по-тулузки, так и люля-кебаб из цыпленка с аджикой. Также кухня может похвастаться неплохим выбором рыбных позиций, блюд на мангале и блюд из дичи, например, мясо по-строгановски (тушеная телятина под сливочным соусом с грибами и картофельным пюре) или запеченная в медово-яблочном соусе утка. Безусловно, комплекс предлагает возможность отметить корпоратив, юбилей, день рождения, детский праздник (работают аниматоры), и любой другой праздник в банкетном или фуршетном формате.
