Вина Bindella производят в поместье «Валлокайа», расположенном в одном из старейших традиционных винодельческих зон Монтепульчано, Арджано (по соседству с Фаттория дель Черро). Основной акцент в хозяйстве сделан на производстве вин Нобиле и Россо ди Монтепульчано из сорта «санджовезе». Эногастрономический ужин в Sam’s Steak House будет посвящен правильному сочетанию блюд с винами винодельни Bindella.
Это лишь самая малость из того, что можно узнать о легендарных винах Bindella. Гораздо лучше, емче и красочнее об этой винодельне и ее знаменитых красных винах расскажет специальный гость вечера — винодел Enrico Benicchi из Италии.
За гастрономию отвечает Дмитрий Сухарченко – Шеф-повар ресторана Sam’s Steak House.
Меню вечера:
• На аперитив: Антипасти (гриссини, оливки, чиабатта, оливковое масло с зеленью и бальзамическим уксусом)
• Тапас с ростбифом, брускетта с хамоном, тапас с хумусом
• Карпаччо с телятиной
• Капрезе
• Стейк
Вина Bindella, дегустация:
• Bindella, Gemella IGP 2014
• Bindella, Antenata 2010 IGT
• Bindella, Vallocaia Riserva Vino Nobile di Montepulciano 2010
• Bindella, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2011
Стоимость билета – 800 грн. Количество мест ограничено.
Приобрести билеты и получить подробную информацию можно в ресторане Sam’s Steak House или по телефону: +38 (067) 501 13 95.