Лектор третьей встречи BEEF COFFEE CLUB – Ната Гончарова – одна из лучших и очаровательных бариста столицы.

Ната варит кофе на протяжении шести лет, постепенно изучая все тонкости от теории до практики. Застать Наташу за приготовлением кофе можно в очень интересной и самобытной кофейне «Yellow». Там наша гостья и раскрывает особенный и неповторимый вкус различных сортов кофе, который далеко не похож на тот классический, который мы привыкли употреблять. Он уникальный, безумно вкусный и он — арабика.

На встрече BEEF COFFEE CLUB мы поговорим о кофейных напитках (эспрессо и альтернативных способах заваривания) и истории каждого из них, мифах о крепости и общих трендах, продиктованных третьей волной кофейной культуры.

В ходе лекции Наталья сварит кофе из малави, в пуровере hario v60 (альтернативный метод заваривания). Это прекрасная возможность ознакомиться и попробовать совершенно другой, альтернативный методу эспрессо, способ заваривания кофе.

Дата: 22/11/15, воскресенье
Время: 11.00
Входной билет 200 грн