30 сентября в Bottega Wine&Tapas состоялся мастер-класс «Больше, чем Испания»!

Клара Булкакова зарядила нас душевной атмосферой, привнесла одесскую нотку в испанскую кухню, рассказала нам что такое тапас, а также накормила оладьями из тюльки и свекольным хумусом.

Александр Коденец (Formagio) познакомил участников с гастрономическими особенностями кухни из региона Эстремадура, презентовал новые продукты с Испании. Удалось попробовать и оливковое масло (licopolio), выдержанное на томатах, и пикантную паприку.

А вот Андрей Ломко угостил гостей разными вариациями тапасов и удивил свежей выпечкой в Bottega Wine&Tapas, которую выпекают каждое утро!