ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ С ПОМОЩЬЮ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Есть аккаунт? Войдите
Вспомнить пароль

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ

Нет аккаунта? Регистрация

Сообщения Новости Выйти
Gastro 12 июля 2019, 11:08

Желе из ягод: рецепт от Марко Черветти

688 0

Величайший Марко Черветти, бренд-шеф ресторанных проектов «Сільпо», любит готовить блюда из сезонных продуктов. В видео-рецепте на своем Youtube-канале он предлагает подписчикам приготовить вкусное желе из натуральных ягод – ведь ягодный сезон в самом разгаре! Лакомство придется по вкусу как взрослым, так и детям. К тому же, вы можете приготовить это желе и из замороженных ягод.

Ингредиенты:

  • Желатин
  • Вода
  • Лимон
  • Малина
  • Смородина
  • Вишня
  • Голубика
  • Крыжовник
  • Сахар

Приготовление:

  1. Растворить желатин.
  2. Добавить в растворенный желатин лимонный сок, перемешать венчиком.
  3. Добавить сахар, долить воду, тщательно перемешать.
  4. Вылить в сотейник, поставить на малый огонь. Варить, постоянно помешивая, но не доводить до кипения. Затем дать остыть.
  5. В высокий бокал или глубокую тарелку добавить ягоды по вкусу.
  6. Залить ягоды лимонно-желатиновой смесью и поставить в холодильник до застывания.
Share