Страви з сиром пармезан від Марко Черветті обрала редакція Gvult. Бренд-шеф ресторанних проектів «Сільпо» Марко Черветті каже: що більше сиру ви додаєте у свої страви, то смачнішими вони будуть! На своєму YouTube-каналі найхаризматичніший шеф-кухар з Італії публікує рецепти з різноманітними сирами, зокрема з сиром пармезан. Марко додає пармезан до багатьох страв – завдяки цьому вони смакують краще та мають ніжний вершковий післясмак. Приготуйте страви з пармезаном і ви!

Млинці Aglio E Olio

Шеф Марко Черветті звик відходити від стереотипного бачення страв. Тому він пропонує своїм підписникам приготувати смачні та незвичайні млинці в італійському стилі. Все, що вам знадобиться для приготування цієї страви – це, власне, млинці, сир пармезан, гострий перець та кулінарне натхнення. Спробуйте!

Ньокі «Алла Романа»

Чи любите ви манну крупу? Шеф Марко Черветті пропонує вам проекспериментувати з цією крупою і приготувати надзвичайно смачні та легкі ньокі по-римськи «Алла Романа» з сиром пармезан! Марко не лише детально покаже процес приготування, а й розповість цікаві факти про страву ньокі та її особливості. Варто подивитися!

Макарони по-флотськи

Макарони по-флотськи – смачна та ситна страва, що підійде для ситного обіду. Однак, якщо вам набридло готувати класичні макарони, подивіться рецепт від Марко Черветті: у ньому шеф «італьянізував» рецепт, додавши страві смакових ноток Італії. Чому б не здивувати родину такою смачною стравою вже сьогодні?

Ризото «4 сири»

Шеф Марко Черветті часто готує ризото. Це смачна та ситна страва, з інгредієнтами для якої можна експериментувати, постійно знаходячи цікаві поєднання смаків. Цього разу він поділився з підписниками рецептом одного із найпопулярніших видів ризото – «4 сири». Марко розповів, який сир краще обрати для страви та як правильно додавати його до рису, щоб ризото смакувало добре. Дивимось!

Фетучіне «Альфредо»

Марко Черветті каже: коли голлівудські зірки приїжджали в Рим на початку цього століття, то перш за все прямували до відомого ресторану Alfredo alla Scrofa. Там вони замовляли фірмову пасту – фетучіне «Альфредо». Марко вирішив приготувати цю пасту і відкрити глядачам свого каналу всі секрети приготування і кулінарні лайфхаки. Подивіться і ви!