ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ С ПОМОЩЬЮ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Есть аккаунт? Войдите
Вспомнить пароль

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ

Нет аккаунта? Регистрация

Сообщения Новости Выйти
Gastro 5 августа 2019, 10:14

Паста с тыквой: рецепт от Марко Черветти

1458 0

Если вы не едите мясо, но очень хотите приготовить на ужин вкусную пасту, у величайшего Марко Черветти, бренд-шефа ресторанных проектов «Сільпо» есть для вас отличный рецепт! В видео-рецепте на своем Youtube-канале он рассказывает, как правильно готовить пасту с тыквой. По словам Марко, неаполитанцы очень часто готовят эту вегетарианскую пасту. Ингредиенты для пасты можно найти в любом супермаркете, а вкус такого простого блюда запомнится вам надолго! Кстати, вместо тыквы вы можете использовать и другие овощи, корнеплоды и бобы – с каждым новым ингредиентом вкус будет становиться по-своему интересным!

Ингредиенты:

  • Тыква
  • Pasta Mista
  • Чеснок
  • Пармезан
  • Овощной бульон

Приготовление:

  1. Нарезать тыкву маленькими кубиками.
  2. В большую сковороду налить оливковое масло. Добавить чеснок, тыкву, посолить.
  3. Добавить в сковороду овощной бульон, довести до кипения.
  4. Толкушкой размять тыкву в сковороде, но не разминать в пюре.
  5. Добавить пасту.
  6. Когда паста будет готова, добавить оливковое масло и пармезан.
  7. Выложить на тарелку. Готово!
Share