ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ С ПОМОЩЬЮ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Есть аккаунт? Войдите
Вспомнить пароль

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ

Нет аккаунта? Регистрация

Сообщения Новости Выйти
Gastro 22 июля 2019, 09:52

Паста с соусом песто: рецепт от Марко Черветти

1826 0

Величайший Марко Черветти, бренд-шеф ресторанных проектов «Сільпо» в видео рецепте на своем канале расскажет, как приготовить вкуснейшую пасту с соусом песто буквально за 10 минут. Марко также поделится советом о том, как правильно хранить базилик, чтобы можно было радовать себя и свою семью блюдами с песто круглый год! Помните, что соус песто можно использовать для множества рецептов (например, добавлять соус в свежие салаты или приправлять брускетты).

Ингредиенты:

  • базилик
  • кедровый орех
  • чеснок
  • оливковое масло
  • пармезан
  • картофель
  • стручковая фасоль
  • макароны лингвини
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Смешать листья базилика, чеснок, кедровые орехи и залить оливковым маслом. Взбить блендером
  2. Добавить тертый пармезан. Перемешать.
  3. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой опустить картофель, нарезанный тонкими слайсами.
  4. Добавить в кастрюлю фасоль и чеснок.
  5. Когда вода вскипит повторно, добавить лингвини. Перемешать.
  6. Вынуть из бульона пасту, положить в миску.
  7. Шумовкой вынуть овощи.
  8. Добавить в пасту с овощами оливковое масло, перемешать. Добавить бульон из кастрюли и соус песто. Перемешать.
  9. Выложить на тарелку. Присыпать пармезаном. Готово!

Share