ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ С ПОМОЩЬЮ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Есть аккаунт? Войдите
Вспомнить пароль

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ

Нет аккаунта? Регистрация

Сообщения Новости Выйти
Gastro 29 июля 2019, 09:55

Крем-карамель: рецепт от Марко Черветти

2332 0

Величайший Марко Черветти, бренд-шеф ресторанных проектов «Сільпо», очень любит сладкое! На Youtube-канале Марко вы найдете очень много рецептов вкусных и полезных сладостей, один из таких – крем-карамель со сгущенкой! Десерт получается  плотным и при это очень нежным и сливочным благодаря молоку и сгущенке. Попробуйте приготовить этот десерт и вы!

Ингредиенты:

  • белый сахар
  • сгущённое молоко
  • свежее молоко
  • кокосовая стружка
  • куриные яйца

Приготовление:

  1. В сотейник положить сахар, добавить немного воды. Поставить на сильный огонь.
  2. Постоянно помешивая, варить до образования темной карамели.
  3. Вылить готовую карамель в форму для запекания, равномерно распределить по дну формы.
  4. Насыпать в форму кокосовой стружки.
  5. Добавить в блендер сгущённое и свежее молоко, добавить желтки, взбить до однородности.
  6. Вылить смесь в форму с карамелью и кокосовой стружкой. Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Готово!
Share