В оживленном Киеве, где все постоянно куда-то спешат и бегут, можно найти островок спокойствия и домашнего уюта. Летом на Русановской набережной города открылось новое кафе, которое тут же полюбилось публике. Здесь царит непринужденная атмосфера и витает удивительный запах свежезаваренного кофе и ароматной выпечки.

Концепцию Soul Cafe придумал его владелец, который давно задумывал открыть заведение, где вся семья могла бы отдохнуть. Название же, которое переводится как «Душа», родилось во время работы над интерьером и меню. Оно отображает не только обстановку внутри заведения, но и отношение персонала к гостям и делу целиком.

Интерьер ресторана

Soul Cafe небольшое, вытянутое в длину. Помещение утоплено вглубь строения и разделено на функциональные зоны. Пройдя через вход, гости попадают в общий гостевой зал, где можно разместиться у барной стойки или на мягких диванчиках. Есть компактная детская зона, где малыши могут развлечь себя настольными играми, рисованием, игрушками. В глаза сразу бросается изобилие света, так как заведение характеризуется большими открытыми окнами. Под ними на улице в теплое время суток устанавливаются столики, декорированные живыми цветами.

Компания b4 team, которая разрабатывала интерьер для ресторана, много внимания уделила деталям. Например, особенная расстановка столов позволяет посетителям ощущать уединение даже при максимальной наполненности заведения. Большие плафоны рассеивают свет и прекрасно сочетаются с пузатым винтажным холодильником, который стоит в центре зала. Он играет не только декоративную роль, в нем хранятся кондитерские изделия, которыми славится Soul Cafe. В стенах заведения действует мини-галерея картин украинских художников, фотовыставка работ киевских мастеров и проходят кинопоказы для семейного просмотра. Фильмы выбирают сами посетители, бросая записки с пожеланиями в специальную стеклянную вазу у входа.

Меню и особенности работы

Soul Cafe принимает посетителей с 8:00 до 23:00. В течение всего дня подаются сытные завтраки – классический норвежский или английский, омлет, круассан, овсянка или манная каша с фруктами, карамелью, пломбиром или другими добавками по вкусу, американо. Деткам в любой момент могут предложить супы и пюрешки, разнообразные напитки (смузи, милкшейк, лимонад). Само меню меняется каждые полмесяца, чтобы гости могли получать удовольствие от трапезы каждый раз и открывать для себя что-то новое.

Десерты заслуживают отдельного описания. Их может выбрать в холодильнике посетитель самостоятельно, не дожидаясь внимания официанта. Торты, медовики, домашнее мороженое, сорбет способны угодить даже очень придирчивому сластене.

Пойти сюда можно всей семьей, с подругой или дружней компанией. Здесь можно провести детские дни рождения, купить игрушки ручной работы или просто скоротать время в ненавязчивой обстановке. Ведь Soul Cafe больше похож на большую семейную кухню, где гостям всегда рады.