Гостинна КАНАПА запрошує Вас на малий музичний салон цього четверга від учасників запального гурту «Йо-Гурт» Кирила Бородіна (скрипка та бас гітара) та Марії Хмельової (вокал і флейта). Учасники і переможці численних джазових і фолк-фестивалів приємно здивують Вас не тільки авторськими піснями, але й відомою українською музикою.

Найкраще пасує до дегустаційного сету нової української кухні:

• Чотири види канапок зі смачним центром: паштет із цибулевим мармеладом, картопляний мус з оселедцем, часникове пюре з корнішонами, солоний сир із маринованими опеньками
•  Салат з м’яким мусом із козиного сиру бюш, в’яленим м’ясом кабана, цукатами грецького горіха та буряковим бізе.
• Вареники із заварного тіста з гречаного борошна зі смаженою цибулею, шкварками та кров’янкою.
• Картопляні сфери зі смаженими зобною залозою, телячим мозком та білими грибами, запечені у жировій сітці.
• Смажені реберця кролика з ферментованою солодкою капустою.
• Запечене на вугіллі м’ясо мармурової яловичини з пюре із молодого зеленого горошку
• Солодке яйце з пташиного молока та соусом із айви.

Вартість сету 429 грн
Запрошуємо!