Венгерская кухня


Больше отзывов

Венгерская кухня - прекрасный повод посетить рестораны Киева.

На сегодняшний день, рестораны Киева предлагают большой выбор блюд национальной кухни Венгрии. И если вы еще не успели попробовать изысканную кухню венгерского народа, это стоит сделать прямо сейчас, посетив рестораны нашей столицы.

Особенности венгерской кухни.

Традиционно, основу большинства блюд венгерской кухни составляет мясо. Венгры отдают предпочтение свинине и салу, приправляя их различными овощами и фруктами. Однако в венгерской кухне так же используются говядина, телятина, баранина, мясо различной птицы, кролика и даже дикого кабана. Особую пикантность этим кушаньям придают различные специи. Блюда венгерской кухни довольно сытные, а попробовав их в сочетании со свежеиспеченным венгерским хлебом, вы точно не останетесь голодным.

Что стоит попробовать из венгерской кухни в ресторанах Киева.

Венгры любят смешивать первые и вторые блюда в одно. Таким образом, появилось «Лечо», блюдо, включающее в себя слегка подкопченную домашнюю свиную колбасу в соусе из томатов, сладкого перца и лука, приправленное паприкой.

Заказывая в ресторане «Пёркёльт» обратите внимание на то, что это название объединяет группу различных блюд, и больше указывает на особый способ приготовления. В ресторанах Киева вы можете встретить пёркёльт из свинины, говядины, курятины или рыбы. Мелко нарезанные кусочки поджариваются вместе с луком, после чего приправляются паприкой и некоторое время тушатся.

Особое внимание венгры уделяют приготовлению жаркого. В Киеве можно попробовать жаркое из молочного поросенка, фаршированного мелко нарезанным нежирным окороком из свинины.

Вашу закуску разнообразит знаменитая венгерская сырокопченая колбаса «Салями», а неповторимый привкус вечеру придаст прекрасное венгерское вино, широкий выбор которого предлагается в различных ресторанах Киева

ДОБАВИТЬ ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ?