Домашняя кухня

Частенько хожу к ним на ланч. Очень нравится такая спокойная и уютная обстановка, помогает отвлечься от офисных напрягов. И еда вкусная, сытная, порции не жмотовские, а нормальные, украинские прям)))
Ужасный ресторан с ужасным персоналом! Очень пожалела что праздновала сдесь свой день Рождения! (24.01.17)Испортили праздник мне изрядно! Опыта обслуживания гостей у них нет! Или нет желания! Очень жаль! Любила это место и восхищалась стараниями хозяина, но к сожалению с персоналом тут большие проблемы.

Больше отзывов

Домашние голубцы и борщ приготовит любой ресторан Киева

Какую бы кухню своей специализацией не выбрал ресторан Киева, в его меню все равно будет присутствовать хотя бы одно блюдо из домашней маминой кулинарии. Так уж повелось, что никакие роллы не заменят вареники, а после очередной порции лукового супа, так или иначе, захочется борща. Поэтому, каждый ресторан старается составлять свое меню так, чтобы в нем были вкусные сбалансированные домашние блюда. Домашняя кухня отличается питательностью. А повара в заведениях Киева умело сочетают классические украинские рецепты с современными технологиями их создания. Домашнее ресторанное меню всегда состоит из множества блюд, среди которых можно попробовать закуски, салаты, первые блюда и горячие деликатесы.

Особенности домашней кухни в ресторанах Киева

Не секрет, что ни один, даже самый дорогой ресторан Киева, не сравнится с уютной маминой или бабушкиной кухней и ее старенькими кастрюлями, в которых получаются такие вкусны деликатесы. Но, все же, заведения пытаются создавать свои блюда настолько же аппетитными, как домашние. Повара наделяют каждый  гастрономический шедевр всеми теми особенностями, которые свойственны домашним блюдам:

  • сезонность овощей и времени года. Летом популярны низкокалорийные блюда, обилие фруктов и овощей. Зимой предпочтение отдается калорийным и сытным блюдам;
  • присутствие в меню вкуснейших тортов;
  • использование только натуральных продуктов.

Традиционные домашние блюда для столичных ресторанов

В ресторанах Киева принято готовить борщ. Он обязательно должен состоять из куска мяса, свеклы, картофеля и других, популярных в Украине овощей. Еще в ресторанах в Киеве готовят голубцы. Это капустные листы с фаршем из мяса с рисом. Популярен также узвар – компот из сухофруктов. А о варениках и говорить нечего. Это блюдо настолько известно, что заслужило признание гурманов во всем мире. 

ДОБАВИТЬ ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ?