В преддверии Нового года сердце и душа требуют изменений! Мы много поработали, многое перепробовали, чтобы найти, чем бы удивить наших любимых гостей:) Итак, представляем Вашему вниманию новые блюда от Шеф-повара «Мамакоты» из мяса и яиц страуса!

Красное мясо этой нелетающей птички диетологи считают самым постным, оно отличается высоким содержанием белка и богатейшим набором микроэлементов. А красотки могут не переживать насчет фигуры, ведь жира в страусином филе содержится минимальное количество, около 1,2%! Тем не менее, блюда, приготовленные из него, очень деликатны на вкус. Приходите и убедитесь сами! 🙂

Крудо из страусиного филе с дорблю или Карпаччо из страуса точно не оставят никого равнодушным. 🙂

Хватит прятать голову в песок, пора пробовать новое! 🙂 Ждем Вас!