Популярний на сході хумус швидко увірвався в сучасну українську гастрономічну культуру. І це чудово. В GASTROROCK пропонуємо два види цієї страви: хумус з зернами квашеного граната (89 гривень) та хумус з печінкою (87 гривень).

До речі, печінку бланшуємо на фірмовій настоянці «вишня на бурбоні», тож вона має надзвичайно тонкий, вишуканий смак. Подаємо хумуси з пітою, що випікаємо самі.

Смачного!