ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ С ПОМОЩЬЮ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Есть аккаунт? Войдите
Вспомнить пароль

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ

Нет аккаунта? Регистрация

Сообщения Новости Выйти
Gastro 21 апреля 2018, 19:59

World Class Ukraine. Кто они, полуфиналисты второго украинского чемпионата бартендеров. Часть 3

117 0

23 апреля в Киеве состоится полуфинал второго украинского чемпионата самого авторитетного конкурса в барной индустрии World Class 2018. Двадцать лучших барменов со всех уголков Украины будут состязаться за право представить свои авторские миксы в финале. Редакция Gvult продолжает знакомить с полуфиналистами второго украинского чемпионата World Class 2018.

Максим Здорик

Максим Здорик – бармен Hendrick’s bar и True Burger Bar, работает в команде победителя первого украинского конкурса World Class в 2017 году Надира Кучкарова. Максим активно принимает участие в профессиональных соревнованиях. Например, в этом году он уже успел показать хороший результат на Rematch Beeyatch — конкурсе, где ключевым критерием оценивания является скорость. Здорик приготовил 10 классических коктейлей за 2 минуты 13 секунд! 23 апреля Максим в составе топ-20 лучших барменов Украины примет участие в полуфинале украинского этапа World Class 2018.

Михаил Егоров

Михаил Егоров – единственный участник полуфинала World Class 2018 из Харькова. Сегодня он орудует за барной стойкой Benedict daily bar. Бар славится джазовой атмосферой, дружеским подходом, классикой барного искусства и авторскими разработками команды миксологов Benedict. Бар начинает работу с 11 утра, развеивая тем самым стереотип о том, что питейные заведения предназначены исключительно для вечернего или ночного досуга. Михаил Егоров также знаком харьковчанам по работе в ЁЖ Party Bar, ночном клубе Caprica и самом мясном ресторане города Farsch. 

Степан Маринюк

 

Степан Маринюк – еще один представитель Hendrick’s bar на World Class 2018. История Степана за барной стойкой началась случайно. Как рассказывает сам конкурсант, работа в сфере гостеприимства началась с опоздания на экзамен, после чего о поступлении в ВУЗ можно было забыть на год. Решил подработать и «втянулся». Сегодня Степан один из самых успешных барменов Киева, работал в PR Bar, Pivbar Beer&Grill, Kitsch Music Party BAR, N::B Cocktails Bar, Bar N7, ресторанах «Хмельной дом Роберта Домса» и «Сыто-пьяно».

Александр Малованый

Александр Малованый представит на украинском чемпионате World Class 2018 город Днепр. Сегодня Малованый является барменом днепровского бара Old Pal Bar. Говорят, в Old Pal Bar готовят самые вкусные коктейли в Днепре. Бар специализируется на приготовлении эксклюзивных авторских напитков, в основном меню акцент сделан на блюда европейской кухни.

Андрей Ефименко

Андрей Ефименко с 2016 года удивляет авторскими коктейльными разработками гостей одесского The Fitz. Атмосферный коктейль-бар расположился на одной из центральных улиц солнечной Одессы. Концепция speakeasy в The Fitz интерпретирована несколько иначе: барная стойка при входе, барбершоп – в глубине зала, знают о нем лишь избранные. Ранее бартендер The Fitz Андрей Ефименко также работал в одесском Cafe Forty Five и баре Corvin – месте, созданном с любовью к пиву и виски. В 2017 году Андрей принимал участие в первом украинском чемпионате World Class. Набравшись за год опыта, Ефименко вновь выступает на сцене World Class.

Share