Фирменное блюдо от тайского шефа Додо ресторана «Сан Тори» – суп том кха талей (суп из кокосового молока с креветками, гребешками, рифовым окунем, рапаном, осьминогом, кальмарами, грибами, лимонной травой, свежим чили, лимонным соком, тайскими свежими травами).

Приготовить настоящий суп том кха невозможно без трех обязательных ингредиентов – корня галангала, листья каффира и стеблей лемонграсса. Шеф-повар ресторана «Сан Тори» Додо, готовит идеальный том кха. Кокосовое молоко, креветки, гребешки, осьминог, чили — грамотно сбалансированно раскрывают обязательные для каждого тайского рецепта 5 нот – сладкое, кислое, острое, соленое и пряное.

Попробуйте настоящий суп том кха от тайского повара в «Сан Тори»!