В Киеве на улице Большая Васильковская, 29 появилось новое интересное место — ресторан «Adele».

«Adelle» — маленький филиал солнечного Тель-Авива: здесь подают шварму, хумус, фалафель, храйме…«остальное можно увидеть на открытии» — интригует заведение. Как объясняет шеф ресторана Алексей Краковский,  главная идея — «простая, понятная еда с акцентом на сам продукт и минимальные манипуляции с ним».

Философию названия можно объяснить так: Адель — некий собирательный образ, который должен вызывать приятные чувства. «Для кого-то это мама, у которой всегда вкусно, или бабушка, которая накормит любимым хумусом или сырниками. А может любовница, к которой тайно заехал на питу с швармой. Или подружка, которая всегда нальёт и выслушает», — делится Алексей Краковский.

«Adelle» впервые открывает свои двери 28 февраля в 18:00. На протяжении первой недели заведение будет работать в тестовом режиме с обрезанным меню в формате ужинов.

Фото: Facebook Adelle