«Мagret de canard» — традиционное французское блюдо, но в нашем случае совсем не простое.

Во-первых, утиная грудка вяленая. И этим в ресторане собственноручно занимается наш шеф-повар! Он контролирует все процессы приготовления сам, от выбора мяса, и до определения готовности.

Во-вторых, рецепты блюд с утиной грудкой исключительно «от Шефа», таких вы не пробуете нигде .

Приоткроем завесу — уже в ближайшее время Вы сможете попробовать вяленую утиную грудку в новом меню ресторана Cool Food в необычной роли. Это будет более «классической» вариант салата с овощами и гранатовым соусом, так и «нетрадиционная» закуска в сочетании с сыром тофу и миксом салатов.

Уже скоро!