По возвращению из гастрономического тура в ближневосточную страну Ливан шеф повар Айказ Бадалян представляет новые идеи вкусных блюд кухни этого средиземноморского государства.

В меню от шефа широкий спектр закусок: мутабаль из баклажанов, хумус Fatteh, Muhammara и средиземноморские салаты, два блюда — баранина по ливански с сухофруктами и орехами, а также Ближневосточные креветки.

Добро пожаловать в «Караван»!