Шеф-повар ресторана Караван Айказ Бадалян вернулся из Бейрута, где вдохновился разнообразной, богатой вкусами кухней впитавшей в себя традиции всего Средиземноморья и соседних регионов — от африканского Марокко до Армении и Азейбарджана. Хумус, фалафель, баба гануш, мутабаль, кеббе, муамарра, табуле ал маясс, фэт хумус — эти и другие блюда шеф сегодня представил блогерам и журналистам.

И они же лягут в основу нового меню от шефа.
Следите за нашими сообщениями!