Суши

Оооо, я думала я тут одна такая, оказывается у людей - такие же проблемы. Это правда- все то, что написала Юля.Действительно таких отмороженных официантов нету не в одном заведении Киева. Такое впечатление, что туда только умственно отсталых набирают. Мне сказали, что салат готовится 10-15 минут, но
Нормально кафе. Гулял тут свой День рождения, все понравилось. Цены нормальные, отношение персонала к гостям - хорошее.

Больше отзывов

Какие виды суши готовят рестораны Киева

Суши – это главное блюдо Страны восходящего солнца известное во всем мире, и его готовят многие рестораны Киева. Для того чтобы приготовить суши в Киеве используют рис, уксусную приправу, разные морепродукты и прочие ингредиенты. Это блюдо рестораны делают из сырых продуктов или компонентов, которые подвергаются минимальной термической обработке. Поэтому суши являются блюдом, которое очень быстро портится, и они могут стать отменной средой для появления бактерий. Заведения Киева никогда не готовят роллы впрок, а исключительно по заказу клиентов, чтобы сразу же их реализовать.

Компоненты, входящие в состав суши

Все рестораны японской кухни для приготовления классических суши используют следующие ингредиенты:

  • Рис, основной продукт, приготовленный особенным способом. Рестораны используют только мелкозернистый белый японский рис с соусом, сделанным из рисового уксуса, соли и сахара.
  • Нори – высушенные листья водорослей.
  • Рыба – суши-бары выбирают сырую океаническую рыбу, либо приготовленную речную.
  • Морепродукты – отдается предпочтение морским ежам, разным моллюскам, кальмарам, креветкам, осьминогам и икре рыб.
  • Овощи – заведения Киева кладут в суши всевозможные маринованные плоды, квашеную сою, авокадо и прочие овощи.
  • Яйца – для суши берут специально сделанный омлет.
  • Красные сорта мяса – слегка приготовленную конину, говядину или ветчину.
  • Приправы – васаби, соевый соус, рисовый уксус и гари.

Разновидности суши в ресторанах Киева

В ресторанах Киева гости могут попробовать суши в разных их видах. Например, макидзуси – суши, напоминающие своей формой цилиндр, закрученный из коврика макису. Нередко эти роллы заворачивают в тонкий слой омлета. Популярны и суши-урамаки. Это ролы средние по размеру с несколькими видами начинки. Футомаки – также актуальные в Киеве. Они представляют собой огромные роллы, где нори располагаются снаружи.

ДОБАВИТЬ ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ?