Корейская кухня

Приходили пообідати з жінкою. Швидке обслуговування, смачні страви. Набрали багато всього, що ледве доїли. Дякую за такий ситний обід. Треба буде завітати до вас ввечері, щоб поспівати в караоке.
Считаю высоким показателем, если в заведении кушают корейцы и китайцы. Значит оно реально достойное. Мы с подругой заказывали крылышки, остались довольными и сытыми.

Больше отзывов

Рестораны Киева представляют кулинарное искусство Кореи.

В Европе корейская кухня приобрела популярность в качестве недорогой «уличной» еды в упаковке. Рестораны Киева ломают этот стереотип, предлагая своим гостям попробовать экзотический вкус традиционной корейской кухни.

Уникальные особенности корейской кухни в ресторанах Киева.

Острота – это отличительная черта большинства корейских блюд. Корейцы активно используют красный перец и чеснок. Кроме того, к еде подаются приправы, основные из них:

  1. соевый соус,
  2. кочхуджан,
  3. твенджан.

Основой для этих приправ служит соя или бобы.

Неотъемлемой составляющей любого корейского стола является рис. В киевских ресторанах он традиционно подается порционно, в отдельной посуде для каждого гостя.  

Кроме того, на столе обязательно присутствие квашеных острых овощей.

Экзотической особенностью корейской кухни принято считать употребление в пищу собачьего мяса, но это скорее исключение, чем правило. В своих блюдах корейцы используют мясо различных животных и птицы.

Блюда корейской кухни в ресторанах Киева.

Корейская еда в киевских ресторанах в основном представлена разнообразными блюдами из овощей, мяса и морепродуктов.

Самыми популярными являются жареные судак, мокрель или свинина в традиционном сладко-кислом соусе. Из экзотических блюд в Киеве можно попробовать осьминога, который маринуется специальным образом и подается с разнообразными соусами.

Не менее популярны корейские суши – кимбап. Они появились в Корее во время японской оккупации. Практически не отличаются от классических роллов, которые предлагают суши-бары Киева.

Среди интересных блюд в ресторанах Киева подают самгёпсаль – кусочки сильно жирной свинины, которые готовятся в специальной жаровне прямо на столе. Подается с овощами и различными соусами.

По традиции, блюда корейской кухни едят специальными палочками. 

ДОБАВИТЬ ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ?