Ресторан Панорама

	Финалист премии СОЛЬ 2017 в номинации «РЕСТОРАН С ЛУЧШЕЙ ВИННОЙ КАРТОЙ»

«Огромный город утопает в сиреневой вечерней дымке. Ветер шумит в ветках деревьев, где-то там далеко внизу. Огни отражаются в темнеющем небе миллионами созвездий. Это джаз. Это Ваш личный успех. Это отдых, которого Вы достойны. В ресторане «Панорама», расположенном в пентхаусе бизнес-центра «Cubic Center», энергия музыки, энергия города, энергия жизни сливаются воедино.

Кухня ресторана «Панорама» – это особый взгляд шеф-повара на средиземноморскую, итальянскую и японскую кухни с неповторимым авторским оттенком. Шеф-повар ресторана Сергей Капуста традиционно обновляет меню к каждому сезону, готовит специальные тематические подборки блюд к праздникам и религиозным постам. Теперь здесь представлены как классические хиты итальянской кухни, так и специальное предложение «от шефа», в которое вошло несколько десятков авторских блюд, навеянных кулинарными традициями Средиземноморья. Для любителей далёких островов – японские страницы в меню – суши, сашими, супы и салаты. Также ресторан «Панорама» давно известен среди гурманов своим исключительным стейк-меню – здесь готовят идеальное мясо и могут посоветовать вам особый стейк, исходя из вашего личного вкуса.

Широчайшая карта вин ресторана «Панорама» впечатляет. В ней представлены изысканные напитки со всех уголков Земли по удивительно демократичным ценам. В качестве дополнения к блюдам, винам и дружеским беседам здесь советуют сигары – выбор табачных деликатесов действительно велик.

Интерьер «Панорамы» отсылает к 1920-30-м годам. Эта стилистика создает удивительно чувственную атмосферу: насыщенные густые цвета с доминированием красного, нескромные акценты, элегантное освещение, гармоничное сочетание натуральных и современных технологичных материалов — дерева и камня с металлом и стеклом. На стенах — фигуративная роспись в духе салонной живописи 20х-30х годов прошлого века, словно замершее мгновение богемной dolce vita той эпохи. 

Пространство пентхауса «Панорама» включает в себя основной зал со сценой, изысканный банкетный VIP зал, уютную сигарную комнату и строгий конференц-зал. Конференц-зал ресторана класса А – это просторная зона для проведения деловых переговоров, многолюдных презентаций, различных бизнес-мероприятий. Зал вмещает до 110 человек, оборудован звуковой и акустической системой, мониторами и видеопроектором, системой вентиляции и другой вспомогательной техникой. Комфортные условия конференц-зала и дополнительные кейтеринг-услуги «Панорамы» позволяют проводить бизнес-встречи на высочайшем уровне. 

За широкими окнами ресторана «Панорама» расположилась просторная терраса с потрясающим видом на современный Киев. Это популярное место летнего отдыха может одновременно вместить сотню гостей, и всем посетителям будет здесь комфортно и легко. В центре площадки установлена полноценная барная стойка – за ней бармен готовит напитки для гостей, что превращает террасу в лучшее место для коктейльных вечеринок. Традиционные атрибуты террасы ресторана «Панорама» – подзорные трубы. Благодаря им можно дотронуться взглядом до самых потаённых уголков Киева. Каждое лето специально для открытой площадки над вечерней столицей разрабатывается особая программа развлечений. Музыкальная направленность вечеров на террасе — lounge, deep-house, chill-out – легкомысленная, свежая электроника.

Главная достопримечательность террасы – якинику. Специальный японский мангал якинику установлен в центре открытой площадки. Шеф-повар готовит овощи, мясо и рыбу по специальной технологии на раскалённых камнях в присутствии гостей. Любопытно, что гости могут сами принять участие в приготовлении своего якинику и помочь повару орудовать у мангала.

Респектабельная атмосфера ресторана становится по-настоящему магической благодаря тщательно подобранной музыке – jazz, soul, blues, deep house, lo-fi, lounge… Изящному музыкальному сопровождению в «Панораме» уделяют особое внимание: по вечерам здесь выступают ведущие украинские джазовые музыканты и вокалисты. Часто проводятся концерты исполнителей мирового масштаба. В свое время здесь срывали овации австрийский new jazz виртуоз Луи Остин, гитарный гуру Энвер Измайлов, итальянец Борис Саволлделли, проделывающий голосом сущие чудеса, первая леди украинского джаза Татьяна Боева, пианист с мировым именем Владимир Соляник и многие другие.

За несколько лет работы ресторана деловые встречи и спокойные вечера в «Панораме» стали традицией для многих успешных и энергичных киевлян.»