В бренд шефа Good Wine Владимира Ярославского после открытия ресторана Lucky Restaurant Vinoteque наконец-то появилось немного свободного времени и он готов делиться. Поэтому анонсируем первый кулинарный мастер-класс в этом сезоне. Где вы под руководством шефа сможете самостоятельно приготовить тар-тар из свежей говядины «Красный ангус» сухой выдержки. Рецепт будет классический, французкий, но поделимся еще и итальянским. Дальше — телячья голень Спеццатино по итальянскому рецепту и американский способ приготовления ребер говядины барбекю. Также поговорим об американском мясе Creekstone Farms Premium Beef и приготовим в домашних условиях стейк rib-eye. В завершение — научимся обращаться со стейком из страуса. В качестве аперитива дегустируем игристое, а мясо, конечно, будет подано с красным.
Начало в 19:00
Стоимость — 1100 грн.
Билеты можно купить на кассах Good Wine.
