Зеленый японский чай матча больше похож на порошок, нежели на чай. Он насыщен сильными антиоксидантами, уменьшает стресс, снимает напряжение и раздражительность. Уже звучит неплохо, но это не все. Матча помогает быть в форме (обладает жиросжигательными свойствами), и если его пить стабильно, предупреждает развитие раковых клеток.
И это лишь верхушка айсберга: AIYA давно признан ведущими мастерами японской чайной церемонии, ведь именно матча на протяжении столетий был основой этого ритуала. А ритуал не терпит спешки.
На дегустации в Good Wine на Мечникова расскажем о том, как его выращивают, почему хранят в порошке, почему не заваривают традиционным способом. Поговорим об уникальных полезных свойствах, популярных японских рецептах с матча, основах японской чайной церемонии и Пути чая — тядо.
Мастер-класс по взбиванию чая матча будет проведен под руководством сертифицированных учеников японской чайной школы «Урасэнкэ» при Ukraine-Japan Center. Гости сами смогут взбить чашечку чая маття и угоститься традиционными японскими сладостями.
Стоимость мастер-класса — 250 грн.
24 октября, начало в 12:00
Билеты спрашивайте на кассах Good Wine, бронируйте по тел: 095 536 47 01.
