Gerasimos Livieratos будет говорить и готовить negroni — напиток настоящих ценителей сложных вкусов. Классический, белый (ага, заинтриговали?) и saffroni. Горечь кампари, сладость вермута, сухость и крепость джина идеально гармонируют друг с другом. Это один из тех напитков, которые не сложно приготовить, но легко испортить. Следовательно, это напиток, который показывает мастерство бартендера. На нашей мини-лекции вы узнаете все об этом коктейле, попробуете его в разных вариациях и научитесь его готовить 🙂
Negroni: Многим известная простая формула 1:1:1. В состав будут входить: джин Tanqueray Ten, известный своим ярким цитрусовым ароматом и земляными нотками благодаря ромашке, лакрице и другим специям, Campari и наша house смесь сладких вермутов.
Saffroni: В этом коктейле один из самых любимых классических London Dry джинов Broker’s настаивается с шафраном и смешивается с Campari и апельсиновым вермутом.
Negroni white: К сожалению, на нашем рынке пока что отсутствуют белые горькие аперитивы, но в наши руки попала бутылочка французского Suze. В основу рецепта negroni white входит корень горечавки, придающей горечь, свойственную этому коктейлю. Добавим к нему сухой вермут и нежный джин Bombay Sapphire и получим довольно сложный, ароматный и бархатный напиток.
Среда, 9 декабря, в баре Pink Freud. Лекция бесплатная. Стоимость любого коктейля – 95 грн.
