Photo: Red Lobster
Различные американские общественные организации бьют тревогу: в обслуживающем секторе ресторанной индустрии большинство составляют женщины, но чем выше по карьерной лестнице, тем их меньше. Так, по данным Бюро статистики труда за прошлый год, 53% начальных должностей в ресторанной сфере принадлежало женскому полу, при этом на руководящих должностях оказались только 18% женщин. Более того, количество женщин-руководителей снизилось на 5% по сравнению с позапрошлым годом.
Такие ресторанные сети, как Auntie’s Anne, Red Lobster, Starbucks и McDonald’s пытаются бороться с таким положением дел. Они прислушиваются к рекомендациям исследователей. Те, в свою очередь отмечают, что поскольку женщины часто принимают решения о семейных тратах, то чем больше их будет среди руководства ресторанных компаний, тем больше будет их прибыль. Но, по мнению президента и Red Lobster Салли Сетта, чтобы преодолеть эту проблему понадобиться, как минимум, 100 лет.
