Брускетта с прошутто

Их же ведь много, брускетта это, по сути, бутер только с поджареным хлебом. И варианты тут могут быть бесконечные. Моя любимая с прошутто. Это быстро, полезно и вкусно.
Ингредиенты:

• чиабатта — 6-5 кусоков 
• прошутто — 100 гр
• руккола — небольшой пучек
• помидор — 1-2 штуки
• оливковое масло — 50 гр
• чеснок — 1-2 зубчика
• соль — щепотка 

Подсушиваем хлеб, слегка, сильно не нужно, если хлеб станет сухарем будет «не то». Измельчаем чеснок, солим, добавляем в оливковое масло, получается чесночное оливковое масло. Щедро поливаем этим маслом подсушенную чиабатту. Или другой вариант, натираем чесноком подсушеный хлеб и взбрызгиваем оливковым маслом. 

Разрезаем помидор вдоль кружечками, только помидор должен быть вкусный, мясистый, красный и спелый это важно, иначе не вкусно. Промывам рукколу, просушиваем на бумажном полотенце или не любом другом полотенце. 

На хлеб, который только что полили чесночным маслом, выкладываем помидоры, потом несколько веточек рукколы, а затем выкладывем прошутто (можно и хамон, что больше любите).

И сложнейшее блюдо готово. Приятного Вам !!