Если вы думаете, что для приготовления стейка обязательно нужно иметь мангал, гриль или хоспер, то вы ошибаетесь! Величайший Марко Черветти, бренд-шеф ресторанных проектов «Сільпо» в новом-видео рецепте на своем канале расскажет, как приготовить вкуснейший стейк дома – в сковороде! Что нужно для приготовления величайшего стейка? Только мясо, специи и ваше желание!
Ингредиенты:
- Стейк Рибай
- Свиная корейка
- Розмарин
- Тимьян
- Можжевельник
- Сливочное масло
- Оливковое масло
- Морская соль
Приготовление:
- Смазать стейк Рибай и свинину оливковым маслом с обеих сторон. Поперчить.
- В сковороду добавить ароматные травы и морскую соль, нагреть сковороду.
- Положить Рибай на разогретую сковороду. Жарить под закрытой крышкой до образования золотистой корочки с обеих сторон. В процессе приготовления смазывать стейк сливочным маслом.
- То же самое проделать и со свининой. Готово!
