ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ С ПОМОЩЬЮ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Есть аккаунт? Войдите
Вспомнить пароль

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ

Нет аккаунта? Регистрация

Сообщения Новости Выйти
Gastro 15 апреля 2019, 17:07

Спагетти Aglio E Olio: рецепт от Марко Черветти

214 0

Существует множество рецептов спагетти с различными соусами. Но величайший Марко Черветти, бренд-шеф ресторанных проектов «Сільпо», призывает вас приготовить Aglio E Olio – острое блюдо с соусом на основе перца и чеснока. Эту пасту лучше есть горячей – тогда раскроются все грани вкуса и аромата. Вы также можете добавлять свои любимые специи в пасту и экспериментировать с различными ингредиентами. Почему бы не добавить курицу или сладкий перец? Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Паста al dente
  • Перец чили
  • Петрушка
  • Пармезан
  • Соль
  • Перец
  • Сухари панировочные.
  • Чеснок
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Сварить спагетти.
  2. В сковороде на оливковом масле обжарить несколько зубчиков чеснока.Добавить острый перец и сухари. Обжарить.
  3. Добавить в сковороду немного воды. Продолжать жарить.
  4. Нарезать петрушку. Добавить часть в сковороду.
  5. Добавить спагетти в сковороду с соусом. Перемешать. Добавить пармезан, черный перец.
  6. Выложить на тарелку. Присыпать пармезаном и оставшейся петрушкой. Украсить острым перцем.

 

Share