ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ С ПОМОЩЬЮ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Есть аккаунт? Войдите
Вспомнить пароль

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ

Нет аккаунта? Регистрация

Сообщения Новости Выйти
Gastro 5 июля 2019, 18:46

Новий заклад: янтики, плов, кебаби у ресторані кримськотатарської кухні Injir

83 0

Заклад: Injir

Де: Київ, вул. Євгена Коновальця, 15/3.

Формат: ресторан кримськотатарської та європейської кухні.

Бюджет: $$.

На початку червня у Києві відкрився новий заклад кримськотатарської та європейської кухні. Ресторан «Injir» розташувався на вулиці Євгена Коновальця.

«Тут гості доторкнуться до гастрономічної культури, спробують страви кримськотатарської кухні, що були традиційними протягом сотень років, і ті, які увібрала в себе ця культура нещодавно», — розповідають у закладі.

 У меню ресторану — автентичні кримськотатарські страви. Серед них салати, як-от шакароп, пияз, чобан; супи на зразок лагману, язми; основні страви — плов, манти, димдама, бурма, чебуреки та янтики. Також пропонують шашлик з різних видів м’яса — яловичини, курки, баранини. До їжі пропонують традиційні напої айран, кава по-ханськи тощо.

Європейська кухня представлена стравами на зразок Вітелло Тонато або салату з креветок та авокадо, мідії у вершково-винному соусі абл смажений камамбер під ягідним соусом, качине філе з фруктовим тюрбаном під вишневим соусом, соте із морепродуктів із запашними тостами тощо.

У ресторані також готують коктейлі та кальян.

Фото: INJIR

Share