Заглавная фотография: Рыба Пила
Городские локации с большим выбором рыбных блюд — тема сегодняшнего материала, в котором редакция Gvult расскажет, в каких заведениях Киева можно заказать блюда из этого вкусного и полезного продукта. Рыба — это, прежде всего, источник белка. В зависимости от сорта, она может содержать полезные жирные кислоты, фосфор, витамины. А еще ее можно употреблять в некоторые дни Великого Поста, что сейчас особенно актуально. Кстати, о том, в каких заведениях Киева можно перекусить постящимся, читайте в обзоре на Posteat.
Где: Днепровская Набережная, 26д, проспект Героев Сталинграда, 8, ул. Пушкинская, 39.
Бюджет: ₴₴. Сеты (400 – 800 грн), роллы (70 – 250 грн), салаты (135 – 215 грн).
Еда: суши «Сяке Кунсей» – 32 грн, сашими «Магуро» – 118 грн, Сифудо теппан – 285 грн, сяке «Куси-яки» – 95 грн.
Напитки: домашнее вино белое 0,5 л/190 грн, саке 0,5 л/700 грн, пиво светлое «Желтое море» 0,5 л/48 грн, апельсиновый фреш /150 грн.
Детали: семейный ресторан, японская, европейская, украинская кухня, бизнес-ланчи, детское меню, оперативная доставка заказов, открытая кухня.
«Желтое море» — сеть ресторанов японской кухни с широким выбором роллов, суши и сашими. Некоторые блюда, например, теппан с лососем, готовят на огне в присутствии посетителей. Заведения семейные, с детским меню. Осуществляют доставку суши по Киеву, развозят бизнес-ланчи по офисам, делая акцент на быстром приготовлении заказов. Заказы принимают с 11:00 до 22:45 ежедневно.
Где: ул. Ярославская, 5/2, ул. Преображенская, 7, ул. Драгоманова, 6/1, ул. Мельникова, 83а, ул. Княжий затон, 16д, ул. Большая окружная, 110а.
Бюджет: ₴₴. Закуски (55 – 180 грн), рыба жареная (30 – 150 грн), салаты (90 – 240 грн).
Еда: брускетты с лососем – 123 грн, прованский салат со свежим тунцом – 238 грн, Камбала Калкан Стейк – 145 грн, сарган – 112 грн, дорадо – 79 грн.
Напитки: вино белое Чили Совиньон Блан (150 мл) – 78 грн, вино белое Франция Мускаде Севр е Мен Сьор Ли (150 мл) – 104 грн, Просекко бочковое Италия (150 мл) – 54 грн.
Детали: сеть рыбных ресторанов, реализация свежей рыбы и блюд из нее, свежий улов Черного моря, широкий ассортимент рыбы и морепродуктов, лаконичный интерьер, самовывоз.
«Черноморка» — сеть заведений, которые работают как в формате рыбных эко-лавок, так и в формате ресторанов. Каждый день недели в заведениях сети — тематический и посвящен отдельной рыбе или морепродукту. Здесь можно заказать ставриду, саргана, барабулю, кефаль и другой черноморский улов, в меню также есть блюда из пресноводной рыбы — карася, щуки и т.д.
Где: ул. Сагайдачного, 23а
Бюджет: ₴₴. Рыба черноморская (95 – 230 грн/100 г очищенного сырого продукта), супы рыбные (115 – 300 грн), салаты с рыбой (120 – 310 грн).
Еда: камбала черноморская – 230 грн/100 г, тунец сицилийский – 330 грн/100 г, форшмак из селедки – 90 грн, царская уха с белугой – 300 грн, стейк из белого амура из дровяной печи – 180 грн.
Напитки: вино белое (Испания) El Pescaito Blu, Vicente Guandia (150 мл) – 120 грн, Prosecco Spumante 1821, Zonin – 210 грн/150 мл, пиво Golden Ale – 70 грн/330 мл.
Детали: черноморская рыба, акцент на итальянской кухне, резерв столов, формат take away, рыбный ресторан псореди старого Подола, приготовление рыбы в дровяной печи, блюда на компанию.
«Рыба в огне» — ресторан, специализирующийся на рыбе и морепродуктах. В меню — традиционная одесская и итальянская кухня. Здесь можно заказать свежую рыбу, приготовленную при вас. Блюда можно дополнить винами Старого и Нового Света, а также различными сортами пива.
Где: ул. Софиевская, 14.
Бюджет: ₴₴. Рыба (68 – 122 грн за 100 г), супы рыбные (78 – 88 грн), салаты с рыбой (98 грн).
Еда: луфарь на гриле – 122 грн, уха с жареной щукой – 88 грн, стейк судака с булгуром – 202 грн, нисуаз с бычками в томате – 98 грн.
Напитки: домашнее вино – 56 грн/150 мл.
Детали: свежая черноморская рыба, завтраки и ланчи, авторские блюда, летняя терраса, детское меню, резерв столов, формат take away, морской интерьер, возможность проведения праздников, банкетов.
«Причал 14» — рыбный ресторан в центре столицы, где нет излишнего пафоса и царит уютная одесская атмосфера. В «Причал 14» есть несколько залов, которые подойдут для дружеских, семейных посиделок или проведения банкетов и торжеств. Интерьер оформлен в морском стиле.
Где: ул. Антоновича, 176.
Бюджет: ₴₴. Рыбные закуски (115 – 345 грн), рыбные стейки и филе (239 – 495 грн), салаты с рыбой (274-324 грн).
Еда: марлин-гриль с манговым чатни – 434 грн, стейк из тунца с лимонным ризотто – 495 грн, карпаччо из лосося – 194 грн, морской окунь на гриле – 145 грн за 100 г.
Напитки: вино Sauvignon Blanc Marlborough (Новая Зеландия) — 190 грн/150 мл, домашнее вино в графине – 165 грн/0,5 л, пиво бочковое Grimbergen Blond — 85 грн/0,5 л.
Детали: средиземноморская кухня, детское меню, приготовление блюд при посетителях, красивый интерьер и большой аквариум, резерв столов, сервис доставки.
«Марлин» — рыбный ресторан в ТРЦ Ocean Plaza, который многим знаком по огромному аквариуму, самому большому в Восточной Европе. Заведение оправдывает название, здесь действительно можно попробовать рыбу марлин, которую ловил главный герой повести Хемингуэя «Старик и море». В «Марлине» всегда большой выбор свежей рыбы и содержательное меню блюд из рыбы.
Где: ул. Владимирская, 24а
Бюджет: ₴₴. Завтраки с рыбой (210 – 237 грн), рыбные супы (240 – 695 грн), рыба на гриле или на пару (263 — 2180 грн).
Еда: филе дорадо, запеченное на ореховом соусе с аспарагусом и миндалем – 420 грн, уха рыбная с черной треской и лососем – 695 грн, салат с тунцом, томатами и грибами – 295 грн, тирадито из лосося, тунца и морского гребешка на соусе из доминиканского манго – 525 грн.
Напитки: Мартини Бьянко — 110 грн/100 мл, фреш из сельдерея – 115 грн/250 мл.
Детали: рыбный ресторан, сезонное меню, kids friendly, сервис доставки, паркинг, формат take away, завтраки и ланчи, барная карта.
В ресторане «Рибний базар» готовят рыбу самыми разнообразными способами — на гриле, на пару, запекают под сырной корочкой, в фольге и соли. Блюда можно дополнить напитками из обширной барной карты.
Где: ул. Е. Коновальца, 15/2.
Бюджет: ₴₴. Горячие закуски из рыбы (65 – 95 грн), рыбные супы (85 грн), рыба на гриле или жареная (320 — 650 грн).
Еда: медальон из морского черта – 650 грн, осетр на сковороде – 430 грн, салат с тунцом, рыбные шарики – 135 грн, рыбный суп – 85 грн, тартар с лососем – 145 грн.
Напитки: уточняйте непосредственно в заведении.
Детали: рыбный ресторан, средиземноморская кухня, турецкая кухня, авторская кухня, живая музыка, уютная атмосфера, kids friendly, резерв столов.
В ресторане Fish Dash в уютной атмосфере под аккомпанемент живой музыки можно попробовать авторские рыбные блюда, в заведении сделан акцент на турецкой и средиземноморской кухне.
Где: ул. Кирилло-Мефодиевская, 14/2.
Бюджет: ₴₴. Основные блюда из рыбы (245 – 975 грн), рыбные супы (195 — 395 грн), рыбные закуски (145-395 грн).
Еда: лосось на каннелоне с рикоттой и грушей – 475 грн, рыба-меч с кокосово-ванильным соусом – 555 грн, нежный форшмак из сельди с цитрусовым джемом – 195 грн.
Напитки: белое вино Vouvrau 2012 AOC Bougrier — 890 грн/750 мл, игристое вино Lambrusco Cavicchioli dell’Emilia IGT Dolce – 79 грн/150 мл или 395 грн/750 мл, Cava Jaume Serra Brut Nature J.Garcia Carrion – 190 грн/200 мл, красное вино Chateau Doyac 2010 – 975 грн/750 мл.
Детали: рыбный ресторан, сервис доставки, резерв столов, формат take away, терраса, парковка.
В ресторане Fisher акцент сделан на блюдах из рыбы и морепродуктов. Здесь не отдают предпочтения кухне какой-то отдельной страны, а стараются воплотить в реальность гастрономические мечты каждого посетителя.
Где: ул. Воздвиженская, 21-23.
Бюджет: ₴₴. Дикая рыба с ледовой витрины, на вес (200 – 550 грн за 100 г живого веса), холодные закуски из рыбы (140 — 189 грн).
Еда: сибас в соли или на гриле – 398 грн, лосось с кремом из пастернака и запеченными овощами – 268 грн.
Напитки: вино Vina Esmeralda, Torres, Spain — 100 грн/150 мл, Martini Prosecco, Italy – 130 грн/150 мл или 650 грн/750 мл, Chianti, Ru_no, Italy — 100 грн/150 мл или 500 грн/750 мл, Rose dAnjou, Chatelian Desjacques semi-sweet, France – 100 грн/150 мл или 500 грн/750 мл.
Детали: рыбный ресторан, широкий выбор морепродуктов и рыбы, насчитывающий более 100 видов, икорный бар, резерв столов, аквариумы с крабами и лобстерами, европейская кухня, винная и барная карты.
«Рибаlove» – красивый ресторан о любви вообще и о любви к рыбе в частности. На входе вы увидите красивые каскадные аквариумы, а внутри — стильные ледяные витрины со свежей рыбой. В меню можно найти минимум 25 видов охлажденной экзотической рыбы с разных уголков мира: баррамунди, мола-молу, рыбу-попугая, камбалу тюрбо. По желанию гостей их жарят с овощами, готовят на пару или запекают в соли.
Где: ул. Большая Васильковская, 112.
Бюджет: ₴₴. Жареная рыба (95 – 220 грн), суши с рыбой (60-120 грн), сашими (125-240 грн).
Еда: Сибас запечный – 350 грн, паштет из скумбрии – 140 грн, сашими с тунцом – 240 грн.
Напитки: домашнее вино «Рыба-Пила» (150 мл) — 100 грн.
Детали: рыбный ресторан холдинга Bulldozer Group, сервис доставки, резерв столов, формат take away, терраса, kids friendly, одесская кухня, обширные винная и барная карты.
В рыбный ресторан «Рыба Пила» свежий морской улов из Одессы доставляют ежедневно. В меню есть и барабулька, и сарган, и бычки, и камбала. Кухню фиш-бара возглавляет одессит Сергей Юрчишин. Цены здесь демократичные, а порции большие.
Фото: Facebook Желтое Море, Черноморка, Рыба в огне, Причал 14, Марлин, Рибний Базар, Fish Dash, Fisher, Рибаlove, Рыба Пила
Автор: Анастасия Пасичная