ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ С ПОМОЩЬЮ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Есть аккаунт? Войдите
Вспомнить пароль

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ

Нет аккаунта? Регистрация

Сообщения Новости Выйти
Gastro 21 апреля 2018, 20:15

Лучшие бармены Украины. Четвертая 5-ка полуфиналистов украинского чемпионата World Class Ukraine 2018

364 0

23 апреля в Киеве состоится полуфинал второго украинского чемпионата самого авторитетного конкурса в барной индустрии World Class 2018. Двадцать лучших барменов со всех уголков Украины будут состязаться за право представить свои авторские миксы в финале. Кто они, полуфиналисты второго украинского чемпионата World Class, читайте в материале Gvult.

Яков Полевода

Яков Полевода – один из самых ярких представителей барной жизни Киева. Сегодня Яков отвечает за коктейли в баре S34. В баре говорят, что его фирменная Bloody Mary сводит с ума, а Mama Tropicana — еще одна причина стать постоянным гостем S34.

Павел Скрыпник

Опыту работы Павла Скрыпника можно только позавидовать. Бармен в D*Lux Entertainment Complex, старший бармен в ресторане «Первак», бартендер The Burger, The Bar, The Burger Mexico, бар-менеджер TSARSKY и старший-бармен CHI by Decadence House. Сегодня коктейльные миксы Павла можно продегустировать в стильном ресторане-баре Mur Mur.

Олег Осадчук

Олег Осадчук – один из трех представителей солнечной Одессы в полуфинале украинского World Class 2018. Осадчук принимает активное участие в барной жизни Одессы, последние несколько лет творит авторские коктейли в баре Madison. Стоит отметить, что Madison – уникальное для Украины пространство: утром здесь выпекают ароматные круассаны, варят кофе и предоставляют весь спектр бьюти-услуг, а в вечернее время готовят авторские коктейля для ценителей вкусного качественного алкоголя.

Влад Шелест

Влад Шелест в 2018 году будет отстаивать честь Львова в полуфинале украинского этапа World Class. Сейчас Влад возглавляет команду 44 Bar – подвального коктейль-бара и гастропаба, где регулярно проводят шоу по приготовлению коктейлей. В 2017 году вместе с Дмитрием Коломийцем (полуфиналист World Class 2018, Parovoz Speak Easy) и Евгением Гусевым (Dogs&Tails) Влад вышел в финал конкурса BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition 2017 Ukraine. Финалисты этого соревнования отправились на образовательные курсы в Испанию в Casa Bacardi.

Роман Каневский

Роман Каневский, как он сам себя называет, похмельных дел мастер в первом в Украине устричном баре «Маца и Устрицы». Знакомство с коктейлями и «правильным» баром Романа началось в 2012 году в киевском  Pit stop bar. Затем Каневский перешел в бар «Гавань», который в то время обладал самой большой коллекцией рома в Киеве. Таинство миксологии и классику барного искусства Роман познавал в «Докер Пабе», потом работал в  Pink Freud Bar, занимал позицию старшего бармена в  Dalida bar и ресторане «Ватра». Роман Каневский уже принимал участие и даже прошел в финал украинского этапа World Class 2017, победителем которого стал Надир Кучкаров.

 

Автор: Ярослава Гончар 

Фото: World Class и Facebook страницы Романа Каневского, Влада Шелеста, Олега Осадчука, Павла Скрыпника, Якова Полевода

 

Share