ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ С ПОМОЩЬЮ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Есть аккаунт? Войдите
Вспомнить пароль

ВОЙТИ С ПОМОЩЬЮ

Нет аккаунта? Регистрация

Сообщения Новости Выйти
Gastro 1 июля 2019, 11:01

Куриный эскалоп: рецепт от Марко Черветти

1232 0

Что делать, если внезапно пришли гости, а у вас в холодильнике имеется только куриное филе? На Youtube-канале самого харизматичного шефа из Италии и бренд-шефа ресторанных проектов «Сільпо» Марко Черветти вы найдете рецепт вкуснейшего блюда – куриного эскалопа! Это блюдо можно очень быстро приготовить для гостей, а также взять с собой на работу или в школу в качестве ланча. Марко также посоветовал гарниры, которые будут идеально сочетаться с простым и вкусным блюдом. Смотрим!

Ингредиенты:

  • куриное филе
  • сливочное масло
  • мука
  • свежевыжатый свекольный сок
  • лимон
  • свежая петрушка
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Растопить на сковороде кусок сливочного масла.
  2. Куриное филе обвалять в муке.
  3. Обжарить филе. Посолить и поперчить.
  4. Выжать лимон в стакан свекольного сока.
  5. Добавить свекольный сок в сковороду с куриным филе.
  6. Измельчить петрушку. Добавить в сковороду.
  7. Выложить филе на тарелку. Украсить петрушкой. Готово!
Share