Какие сюрпризы приготовили профессионалы DGF ICS для вашего зимнего гастро-путешествия.
(прим. авт. Заза Кассашвили, основатель и идеолог компании DGF International Culinary Concept, восточноевропейского представительства французской компании DGF, занимающейся дистрибьюцией французских ингредиентов для кондитерского и гастрономического искусства. В рамках киевского проекта также функционирует кулинарная школа (DGF International Culinary School), которая проводит мастер-классы с выдающимися французскими шефами и дает возможность пройти базовый либо профессиональный курсы обучения в кондитерской области с получением диплома международного образца. Компания, созданная Зазой Кассашвили, уже много лет является флагманом кондитерского рынка не только в Украине, но и во всей Восточной Европе).
Французская кулинарная школа DGF ICS приглашает вас в увлекательное гастро-путешествие вместе с нашими Шефами. Мы отправляемся в долгий и насыщенный кулинарными приключениями путь. Для этого нужно посетить ближайшие мастер-классы в DGF ICS, чтобы приготовить топовые блюда трех разных по характеру кухонь. Ведь, если хочешь узнать страну, то начни свое знакомство с ее кулинарных традиций.
Что ж, в преддверии Нового года такое путешествие будет отличным и запоминающимся подарком. Так что, поехали…
Первая остановка нашего путешествия – это живописная и прекрасная Грузия. Вы получите возможность окунуться во всю красоту ее традиций, кулинарных законов, насыщенных ароматов и острых вкусов. Основатель кулинарной школы DGF ICS Заза Кассашвили откроет все секреты приготовления правильных хинкали, настоящей грузинской аджики, ткемали, хачапури, насыщенной вкусовыми акцентами чанахи, мчади и других блюд, благодаря которым о грузинской кухне знают во всем мире. На практическом мастер-классе Заза Кассашвили даст вам свой взгляд на грузинскую кухню. А именно — добавит в нее современный французский акцент.
Это будет настоящее грузинское застолье с нотками французского шарма. И да, Заза отпустит домой только в том случае, когда поставит 5 из 5 вашему соусу ткемали. Вот так 🙂
Дата мастер-класса «Грузинское застолье с французским акцентом»: 4-6 декабря
Время: 19:00-22:30
Стоимость: 3 600 грн.
Детали и регистрация: +38 067 575 7977
school@dgficc.com
Вторая остановка гастро-путешествия от DGF ICS — Англия с ее прекрасной традицией чаепития five o’clock tea. Практический мастер-класс от бренд-шефа DGF ICS Симы Фоминой будет ничем иным, как абсолютным погружением в законы правильного сочетания английского чая с изысканными и особенными десертами.
ПРОГРАММА:
- Кекс с абрикосом и маракуйей;
- Флорентийское печенье;
- Тарт с запеченным кремом и фруктами.
Дата практического мастер-класса «Tea-time»: 9 декабря
Время: 10:00-16:00
Стоимость: 1 300 грн.
Регистрация: +38 067 575 7977
school@dgficc.com
Заключительная остановка нашей поездки – это столица всего кулинарного и кондитерского мира, Франция. Шедевры кулинарного искусства этой страны уже давно стали эталонами идеальных вкусовых сочетаний. А научиться готовить фирменные блюда с французским характером мечтают абсолютно все. Мечтают, значит так тому и быть.
14 декабря в DGF ICS пройдет практический мастер-класс «Французский пирог Киш» от Екатерины Крыжановской. Наш бренд-шеф научит вас придерживаться строгих технологических правил, чтобы в итоге получились достойные и вкусные изделия. Как приготовить бризе по принципу слоеного теста, что учитывать в процессе выпекания, как правильно сочетать ингредиенты для начинок – все это вы освоите за один вечер практического мастер-класса. Так что зимними морозными вечерами вас будут радовать не только воспоминания нашего гастро-путешествия, но и вкусы фирменного французского пирога Киш.
Дата мастер-класса «Французский пирог Киш»: 14 декабря
Время: 19:00-22:00
Стоимость: 1 500 грн.
Регистрация: +38 067 575 7977
school@dgficc.com
Познавайте мир прекрасного кулинарного искусства вместе с профессионалами!
Подписывайтесь на канал PostEat в Telegram
