BEEF первым из ресторанов Украины запустил свой видео-блог. Каждый из блогов объединяет темы бизнеса, еды и лайфстайла. В рубрике «Разговор с ресторатором» Руслан Шибаев (владелец BEEF) говорит о ресторанном деле с главными людьми ресторанного бизнеса — вы уже можете посмотреть выпуски с Анной Козаченко (Milk bar, Dogs’n’Tails), Андреем Задорожным («Козырная карта»), Романом Тугашевым (Уличная Еда), а в следующий четверг ждем очень честный разговор Руслана и Саввы Либкина.

Видели ли вы новый выпуск канала BEEF STORY?

Здесь Роман Тугашев говорит о ресторанах и уличной еде с Русланом Шибаевым, шеф-повар BEEF Алексей Шеменков рассказывает о правильном приготовлении вырезки, а еще можно подсмотреть за обратной стороной барной стойки.

Выпуск вот: