Пан-Азиатская кухня

Оооо, я думала я тут одна такая, оказывается у людей - такие же проблемы. Это правда- все то, что написала Юля.Действительно таких отмороженных официантов нету не в одном заведении Киева. Такое впечатление, что туда только умственно отсталых набирают. Мне сказали, что салат готовится 10-15 минут, но
Обычно отзывы не пишу, но здесь, пожалуй оставлю после такого игнора. Обслуживание в Касте на Печерской отвратительное!!! Наверное это заведение для "особенной" в своем роде касты. Я пришла пообедать одна в будние дни, официант как посадил меня с обещанием подойти через три или пять минут,

Больше отзывов

Особенности паназиатской кухни и как ее демонстрируют лучшие рестораны Киева

Паназиатская кулинария, которую готовят немногие, но лучшие рестораны Киева, относится к актуальному сегодня направлению в гастрономии - фьюжн. Паназиатские блюда состоят из лучших рецептов вьетнамской, малайзийской, сингапурской, китайской, тайской и индонезийской кухонь. Лучшие деликатесы не претендуют на аутентичное происхождение, а предлагают смелую комбинацию вкусов. Они могут, как вызвать неописуемый восторг, так и совсем не понравится. Столичные рестораны все чаще обращаются именно к этой кулинарии, ставя акценты на то или иное блюдо. Для Киева самым популярным деликатесом является лапша под всевозможными специями и соусами.

Характерные черты для паназиатской кухни

Паназиатская гастрономия обладает свойственными только ей особенностями:

  • особенное сочетание и особенные продукты. Так, рестораны подают жаренных насекомых под сладким соусом, суп на основе кокосового молока;
  • необычайный метод приготовления. Все лучшие горячие блюда готовятся в посуде вок. Это глубокая традиционная сковорода, позволяющая жарить продукты всего несколько секунд при невероятно высокой температуре;
  • необыкновенный способ подачи блюд. Все приготовленные блюда на стол ставят одновременно, а не поочередно. Для ресторанов Киева эта традиция кажется самой странной.

Паназиатские блюда в лучших ресторанах Киева

Блюдо паназиатской кухни, которое в лучших ресторанах Киева гости заказывают наиболее часто – это закуска из кальмаров с брокколи. Закуска сберегает все свои полезные свойства, благодаря наименьшей термической обработке. Самые дорогие рестораны Киева также предлагают попробовать традиционное для паназиатской кухни блюдо - удон в остром соусе с арахисом. Это невероятно острый деликатес, приготовление которого занимает несколько минут. Свиные ролы с душистым луком также очень вкусные. На вид определить, что входит в состав невозможно. Распознать ингредиенты помогут только глубокие вкусовые ощущения.

ДОБАВИТЬ ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ?