Испанская кухня

Отличное место для семейного отдыха и еще не состоявшихся семей winked
Дружественный интерьер, отличное обслуживание, тонко и со вкусом. Спасибо! Отдельное СПАСИБО персоналу, в частности Марине за консультацию и хороший вечер.

P.S. + не громкая и ненавязчивая музыка.
Рекомендую!!!
3 октября праздновали с друзьями мой День Рождения. Все очень понравилось! Обслуживание и еда на высоком уровне.

Больше отзывов

Гаспачо и паэлья – испанские блюда, которые рекомендуют лучшие рестораны Киева

Испанская кухня, которую так любят готовить лучшие рестораны Киева, состоит из множества противоречий. Так, ее часто называют средиземноморской гастрономией. Но, на самом деле, лучшие испанские блюда состоят из мяса, а не из рыбы. Для приготовления деликатесов испанцы активно используют бобовые культуры, фрукты, рис, злаки, овощи, зелень и, конечно же, дары морей. В кафе и ресторанах Киева многие испанские блюда немыслимы без оливкового масла. Оно стало традиционным не только для самой Испании, но и для Киева. Для кулинарии этой страны характерно и применение свиного сала.

Что и когда едят испанцы

В лучших ресторанах Киева не принято придерживаться точного времени для употребления того или иного продукта. А вот лучшие испанские традиции подразумевают для принятия каждого блюда конкретное время:

  1. только что проснувшись, испанцы выпивают кофе, ну или апельсиновый фреш;
  2. в 10.00 – завтрак. Испанские рестораны в это время переполнены и подают гостям кофе, свежую сдобную булочку или бутерброд;
  3. обед длится с 14.00 до 16.00. Жители Киева тоже обедают в это время. Испанцы обедают салатом, паэльей, супом или запеченной рыбой (мясом) с гарниром;
  4. в 18.00 принято пить кофе;
  5. 20.00-21.00 – ужин. Дорогие рестораны Киева и Испании в это время переполнены, и в них можно заказать аутентичный испанский ужин – салат, паэлью, морепродукты, нарезку из мяса, оливки и жареную рыбу.

Только в лучших ресторанах Киева подают паэлью

Паэлья – прославила Испанию. Это блюдо является испанской разновидностью плова. В ресторанах Киева – это самый распространенный деликатес, который готовят со всевозможными морепродуктами. Не менее популярное гаспачо – холодный помидорный суп – также рекомендуют попробовать столичные рестораны. Гаспачо представляет собой пюре из томатов с добавлением кусочков овощей. И еще одно традиционное для Испании блюдо – хамон. Это свиные сыровяленые ноги. Для блюда используют свинок особенной породы – с копытцами черного цвета.

ДОБАВИТЬ ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ?