Сейчас в этом разделе нет информации о Гавайская кухня, раздел находится в стадии наполнения.

Воспользуйтесь поиском по сайту, или вернитесь в раздел Рестораны

Так же вы можете добавить место/заведение/бизнес в наш каталог.

Экзотические гавайские блюда, которые предлагают попробовать рестораны Киева

Рецепты блюд гавайской кухни, которые имеют в меню некоторые рестораны Киева, в прямом смысле слова собирались по всей Земле. Ведь у гавайцев нет своей традиционной кулинарии. На формирование их гастрономической культуры повлияли традиции, которые привозили и продолжают привозить на острова туристы всего мира. Но сказать, что гавайцы скопировали иностранные рецепты тоже нельзя. Оставляя в заморских рецептах основные ингредиенты, они добавляли некоторые свои элементы и таким образом создали свою национальную кухню. Местные рестораны не могут предложить своим гостям аутентичных блюд. Чтобы их попробовать необходимо посещать обыкновенные закусочные, которых на Гавайях довольно много. Для Киева – это диковинка, а для островов – норма.

Особенности традиционных гавайских блюд

Гавайские рестораны для приготовления первых и основных блюд, а также закусок используют большое количество морепродуктов. Изюминкой здешней кулинарии является применение традиционного растения кало. Для еды пригодны его стебли и клубни. Кало кладут в простые блюда типа пюре или похлебки и в многокомпонентные сложные гастрономические изделия. В ресторанах Киева такие шедевры встретить можно не часто, но когда они появляются, то гости приходят от них в восторг.

Гавайские блюда в ресторанах Киева

Рестораны в Киеве, главная специализация которых – это гавайские блюда, готовят только самые популярные на островах изделия.

  • plate lunch – наиболее популярное блюдо не только для Киева, но и для Гавайев. Это тарелка из бумаги, на которой располагается три отсека. В них находятся жаренная в кляре гавайская рыба, салат с подливой и гавайское мясо с гавайским соусом;
  • фиолетовое пюре из клубней таро;
  • куры Мошико – жаренная во фритюре курица с тестом, приготовленным из кукурузного крахмала, рисовой муки и сахара.
ДОБАВИТЬ ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ?